Micro-trottoir : Que pensez-vous de la présentation de la profession faite dans le reportage d’Envoyé spécial diffusé sur France 2 le 8 octobre ?

Bernin (38) Sylvain Piantanida, Domaine des Fontaines, Bernin (38)

“C’est insultant pour tous ceux qui jouent le jeu”

“La plupart des restaurateurs ont fait des efforts. Je trouve scandaleux d’être ainsi pointé du doigt.A-t-on vérifié sur l’ensemble de la profession avant d’accuser ainsi ?  Nous, nous avons baissé nos prix, et personne n’est venu le vérifier. Il faut arrêter de nous tirer dessus. C’est insultant pour tous ceux qui jouent le jeu, inadmissible même. Certains seront tentés de revenir en arrière. Un grand nombre de restaurateurs avait besoin d’une bouffée d’air. Cela comble une injustice. Pourquoi devait-on maintenir une TVA à 19,6 % et en dispenser fast-foods et traiteurs ?”