Les nouveaux maîtres sommeliers mis à l’honneur à Beaune

- mardi 24 novembre 2009 18:01

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Lors de l’assemblée générale de l’Union de la sommellerie française le 23 novembre, une nouvelle promotion de maîtres sommeliers - baptisée Jean-Marie Cacheux - a été honorée. Jean-Marie Stoeckel, responsable de la commission de maîtres sommeliers de l’USDF, a remis la ‘grappe dorée’ à :
- Raymonde Koehler (L’Auberge du Cheval Blanc, à Westhalten, 68),
- Françoise Gigot (Hostellerie le Petit Bonneval, à Pérignat-les-Sarlièvre, 63),
- Jean-Claude Debas (Le Volcan, à Clermont-Ferrand, 63)
- Christian Martray (Hotel Albert Ier, à Chamonix, 74)
- Daniel Péron (Le Prieuré, à Villeneuve-lez-Avignon, 30)
- Christian Vermorel (Troigros, à Roanne, 42).

Les nouveaux maîtres sommeliers mis à l’honneur à Beaune

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