Micro-trottoir : “Votre activité a-t-elle souffert de la vague de froid ?”

Vincent Fortunato, Auberge de Malatras, Tullins (38)

“Une vraie catastrophe pour les auberges de campagne”

“J’ai eu la bonne idée de fermer l’établissement le 3 janvier pour dix jours. Si nous avions ouvert, nous n’aurions rien fait ou presque. Ce n’est pas le froid qui fait peur aux gens, ce sont les routes, non dégagées. C’est une vraie catastrophe pour les auberges de campagne comme la nôtre. Nous avons rouvert le 13, mais le téléphone ne sonne pas, la page reste blanche. Je suis pourtant au bord de la nationale. J’ai fini l’année avec une baisse de 25 % de chiffre d’affaires. Je n’avais pas besoin de cela…”