Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration
Accor lance Hera, nouveau programme de fidélité pour les agents de voyage
Le groupe Accor annonce le lancement de Hera, Accor Travel Advisor Program, son nouveau programme de fidélité destiné exclusivement aux agents de voyage....
À Paris, les règles changeantes compliquent l’activité des CHR
Ce qui est autorisé aujourd’hui le sera-t-il encore demain ? Dans la capitale, les organisations professionnelles témoignent de législations fluctuantes qui peuvent grever la...
1er concours « La Pâtisserie Durable » : appel à candidatures
Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon en partenariat avec la Maison Pierre Hermé Paris et la Maison Valrhona, ce nouveau concours a...
Les Deux Magots : une exposition rétrospective pour célébrer 140 ans de légendes
Pour fêter son anniversaire, le café littéraire qui a vu le jour en 1884, a choisi de raconter son histoire à travers une exposition rendant hommage à...
La Closerie s’engage pour les Restos du Coeur
Pour la troisième année consécutive, le lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux s'engage contre la précarité alimentaire dans le...
Les chefs Relais & Châteaux lancent un SOS pour la biodiversité marine
Engagée depuis 2009 aux côtés d’Ethic Ocean pour la préservation des ressources de la mer, l’association Relais & Châteaux (800 restaurants soit 370 étoiles dont 34 vertes)...
Réservations annulées par les hôteliers pendant les JO : une vingtaine de réclamations déposées
Le Centre européen des consommateurs France indique, dans un communiqué envoyé le 3 mai dernier, enregistrer“de multiples plaintes de consommateurs...
Michelin 2024 : le millésime du dynamisme, édito du journal du 11 mai 2024
Le guide Michelin France a dévoilé le 18 mars sur la scène du Palais des Congrès de Tours les noms des 62 nouveaux étoilés 2024. Les...
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs : succès de la 4e édition
Du 4 au 6 mai, l’événement, soutenu par de nombreux chefs étoilés, a mis en lumière la région, ses produits et l’artisanat.
SOS Experts
Prise de congés payés anticipés
“Peut-on obliger un salarié à prendre 5 jours de congés sans solde au mois de mai, alors qu’il est rentré début janvier et a donc cumulé a priori 10 jours de congés payés ?”
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Dernières offres d'emploi
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
83 - LE CASTELLET
Sous-chef H/F - La Table du Castellet - Restaurant Gastronomique LES PRÉSENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l'Hôtel & Spa du Castellet ***** Relais & Châteaux se positionne comme une icône de l'hôtellerie de prestige. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin
Chef de rang H/F
74 - MEGEVE
MEGEVE – BAMBINI, restaurant italien haut de gamme, cherche à compléter son équipe de salle aux postes de Chef de Rang H/F, Commis H/F, Chef de Bar H/F et Barman H/F. Restaurant semi gastronomique avec produits frais. Expérience exigée. Service du midi ou/ et du soir. Capacité : 80 à 100 p
Directeur de restaurant H/F
75 - PARIS 01
Description : Nous sommes à la recherche d'un leader dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Directeur(trice) de Restaurant au sein de notre groupe. Si vous êtes un professionnel de la restauration doté(e) d'une vision stratégique, d'un esprit d'équipe exceptionnel, nous vous invitons