Responsable de salle H/F

Découvrez Les Bistrots Pas Parisiens, une entreprise en pleine expansion dans le domaine de la restauration : Envergure : avec 10 restaurants, une pâtisserie-boulangerie et un siège social, notre groupe est solidement établi et continue de croître. Dynamisme : nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents pour accompagner notre développement continu. Nous sommes à la recherche d'un.e manager passioné.e de restauration bistronomique pour superviser notre établissement basé à Sèvres. Venez découvrir notre carte bistronomique signée par un chef étoilé.  Vous aurez pour principales missions: Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service, Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité, Participer au briefing des équipes, Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang, Former les chefs de rang/commis de salle, Assurer et suivre la qualité totale de lindice de satisfaction de la clientèle, Veiller au respect en terme de qualité, dhygiène et sécurité. Votre avenir avec Les Bistrots Pas Parisiens :   Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir dévolution professionnelle. En nous rejoignant, vous plongerez dans un environnement stimulant où chaque jour est loccasion dapprendre, de se dépasser et dapporter sa pierre à lédifice dune entreprise en plein essor. Si vous êtes prêt.e à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, nattendez plus pour nous faire parvenir votre candidature. Votre aventure dans le monde de la bistronomie commence ici.  Profil recherché :  Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité. Vous avez le sens de la relation client. Manager de proximité vous maîtrisez parfaitement les règles en matière dhygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires. Rejoignez-nous !