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Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
SOS Experts
Calcul du montant des indemnités de départ à la retraite
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“Je suis à la retraite dans quelques mois, après 15 ans dans la même entreprise. Quel sera le montant de mes indemnités de retraite ?”
Il y a 1 minutes
La restauration commerciale s’interroge
Grâce à la première édition de la Revue de la restauration indépendante, à table et rapide, réalisée par Food Service...
Il y a une heure
24 % des Français déclarent se rendre au restaurant au moins une fois par semaine
Avec une inflation qui persiste, les Français ne renoncent pas aux sorties au restaurant mais effectuent quelques arbitrages, d’après une étude menée par Lightspeed Commerce...
Il y a 2 heures
Alimentarité du bois en restauration au lycée hôtelier de Mazamet
Lesélèves cuisiniers du lycée hôtelier de Mazamet dans le Tarn, sous la houlette de Stéphane Bernat, leur professeur d'organisation et...
Il y a 2 heures
Victor Leboucher : “On trouve tous les produits dans le Cotentin”
Après un parcours dans des maisons prestigieuses, le chef de 33 ans est revenu sur ses terres normandes et dirige désormais Marnage, restaurant de l’hôtel La Marine, où il...
Hier à 17:06
Tour de France : les étapes de l'édition 2024
Le tour de France cycliste s’est élancé, samedi 29 juin, de Florence, en Italie, et s’achèvera le 21 juillet à Nice (Alpes-Maritimes)...
Hier à 16:50
SOS Experts
Restaurant : quel accueil pour les enfants ?
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Chaise haute, jouet, cadeau, menu spécial… cela suffit-il pour que les parents viennent avec leurs enfants au restaurant ? Éléments de réponse avec Bernard Boutboul,...
Hier à 16:00
Best Western signe un partenariat avec Sourdline, service client dédié aux sourds et malentendants
Afin de permettre une meilleure inclusion et accessibilité de son service client, le groupe Best Western Hotels & Resorts France annonce la signature d’un...
Hier à 14:43
Réservations hôtelières pour les Jeux olympiques : des tendances nuancées
Selon In Extenso, les tendances en matière de réservations hôtelières“sont nuancéesà un mois du lancement des Jeux...
Hier à 13:30
EquipHotel 2024 : les temps forts d’une édition inspirée par l’audace
Du 3 au 7 novembre prochains, le salon EquipHotel aura lieu à Paris, porte de Versailles. Le thème de cette édition 2024 : “Osons !” Une façon de sortir des sentiers battus,...
Hier à 12:00
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Cuisinier H/F
97 - MIQUELON LANGLADE
Les ETS DOMANE recrute un CUISINIER/ TRAITEUR (H/F), poste à pourvoir à Saint-Pierre et Miquelon (TOM) autonomie sur le poste, élaboration du menu de la semaine: plat du jour, desserts, pâtisserie, snacking, buffet occasionnel. Labo à disposition. Salaire selon expérience, 39h/semaine. 2 jours de re
Lingère H/F
75 - PARIS 08
Poste à pourvoir : Equipier-Linger (H/F/X) Au cœur du 8ème arrondissement de Paris, entre l'Opéra et les Champs Elysées, la Maison Astor Paris - Curio Collection By Hilton - est une parenthèse parisienne où le plaisir de recevoir met en scène convivialité et discrétion. Passionné(e) d'hôtell
