Un concours pour les élèves de secondes à Chamalières
Formation - Écoles - lundi 9 mai 2011 15:49
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Chamalières (63) Motiver les élèves dès la seconde en les lançant dans un concours, voilà la bonne idée lancée au lycée des métiers de Chamalières
En cuisine, il fallait préparer un plat pour deux personnes avec une volaille sautée, du riz, et en dessert une tarte sucrée avec un coulis. En salle, les candidats devaient dresser une assiette de charcuterie, reconnaître des fromages, des boissons, dresser une table aux couleurs de la région de leur choix. Au total, 24 binômes ont joué le jeu. “Pour eux, c'est leur premier examen, donc un entraînement pour le bac à venir dans deux ans. Et ils peuvent s'exprimer librement, estime Delphine Malleval. Les élèves se sont montré très motivés. Certains m'ont bluffée.”
Le classement : 1- Andréa Modolo et Zolzaya Gonchig; 2- Caroline Potin et Isabelle Valleix; 3- Fanny Bachelard et Valentin Kaskosz.
| Pierre Boyer |
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