Nicole Rubi, chevalier de la Légion d'honneur

- mercredi 16 juin 2010 11:03

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Nicole Rubi, entourée du ministre Christian Estrosi et d’Eric Ciotti, président du Conseil général des Alpes-Maritimes

À Nice, La Petite Maison est la table incontournable des amateurs de cuisine niçoise et méditerranéenne, mais aussi des puissants et des people, entre affaires, politique et show-biz. Cette adresse ne serait rien sans Nicole Rubi, qui l’a créée il y a vingt-deux ans. En présence de nombreux amis et personnalités, parmi lesquels l’ancien ministre Bernard Pons et les avocats Thierry Herzog et Éric Dupont-Moretti, elle a reçu le 6 juin les insignes de chevalier de la Légion d’honneur des mains de Christian Estrosi, ministre de l’Industrie et maire de Nice. “Vous êtes une alchimiste du bonheur, une femme de sensibilité et de forte personnalité qui incarnez l’âme de Nice”, a-t-il notamment déclaré. “Nice est ma patrie, mon territoire, mon terroir. Je parle, je vis, je respire Nice!” a répondu Nicole Rubi, dont la renommée restauratrice et culinaire s’exporte avec succès. Après l’ouverture, il y a trois ans d’une Petite Maison à Londres, dans le quartier de Mayfair, et cette année de La Table de Nicole au sein du Majestic Barrière à Cannes, le concept niçois va en effet être décliné prochainement à New York, Beyrouth, Moscou et Dubaï.

Jacques Gantié

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