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Produits & Équipements
/
Pianos, fours
&
PLUS BESOIN DE FAIRE
LA PLONGE AVEC LA TWINSTAR
D’
EUROCHEF
NOUVELLE CENTRIFUGEUSE J100 ULTRA
DE
ROBOT-COUPE
Après la J80 Ultra,
Robot-Coupe lance sa
nouvelle centrifugeuse
automatique J100
Ultra, destinée aux
bars à jus ou autres
utilisateurs pour un
usage très intensif.
Sonmoteur de 1 000W
et son système de
ventilation permettent
une production tout
au long de la journée.
Une cuve de blender
peut être placée sous
le bec d’éjection, ce
qui permet un travail
simultané avec d’autresmachines. La J100 Ultra est munie
d’une goulotte automatique de 79mm, les fruits et légumes
peuvent être introduits sans être découpés et sans l’aide d’un
poussoir, car ils sont entraînés automatiquement sur le disque
rapeur.
Twinstar d’Eurochef
est un concept
de stockage et de
lavage de toute
la vaisselle et de
la petite batterie.
Lamachine peut
fonctionner avec un
programme différé,
ce qui permet de
baisser de près de
50%
la facture
électrique, et est
économe en eau
et en détergeants. Elle ne nécessite aucun système
d’extraction et est silencieuse (moins de 50 décibels).
Le chargement s’effectue en 10min, pour moins de
manipulations et donc de casse. Plus besoin d’essuyage,
la vaisselle peut être utilisée dès la fin du cycle.Twinstar
est dotée d’un adoucisseur automatique.
Le CT 3000 de Roller Grill chauffe
et cuit rapidement les préparations
et sandwiches. Muni d’un
convoyeur à tunnel avec boîtier
de commande déporté, il est plus
aisé de l’installer à l’endroit désiré.
Idéal pour une utilisation intensive
en boulangerie, fast-foods et
franchises. Sa mise en route est
instantanée, sans préchauffage
grâce aux quartzs
infrarouges. Le plateau
supérieur sert à remettre
en température les gaufres,
viennoiseries, etc. Le CT
3000
est doté d’un réglage
indépendant de la vitesse de
rotation du tapis convoyeur
et de la puissance de chauffe.
La hauteur est réglable
de 7 à 11 cm à l’entrée et
la sortie grâce aux réflecteurs
pour concentrer la température à
l’intérieur et réduire d’autant plus
le temps de cuisson. En moyenne,
paninis, pizzas et croque-monsieur
sont prêts en une minute trente ;
les mini-pizzas en 50 secondes.
Tél. : 02 37 44 67 67
rollergrill@roller-grill.com
LE CT 3000 DE
ROLLER GRILL
,
DES SANDWICHES CHAUDS EN UN TEMPS
RECORD
