Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

Apprenti Cuisinier F/H L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa. Sous l'autorité du Cuisinier, vous aurez notamment pour mission de : - Elaborer tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces - Dresser des assiettes et envoyer des plats en salle - Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement - Former des commis de cuisine - Participer à la vie de la cuisine, tenir son environnement de travail propre et aménagé Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City: - Paniers repas suivant conditions - Une équipe soudée et dynamique - Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe Postulez dès maintenant ! - Connaissance des bases de la cuisine et de la pâtisserie - Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité – normes HACCP