Chef de cuisine H/F

Le Zaï Zaï Café est un bar-restaurant de quartier situé dans le 12ème arrondissement. CHEF de CUISINE h/f Horaires : du mardi au samedi de 9h30 à 18h - Pas de coupure - Pas de travail le soir Début du contrat: en mars Nous proposons une carte d'assiettes à partager le soir et à composer le midi + plat du moment ! Vous serez à la tête d'une équipe de 2 personnes en cuisine et serez sous la responsabilité des fondateurs. - Restauration de saison - Cantine rapide le midi / Assiettes à partager le soir - Capacité : 35 couverts + 30 couverts en terrasse Vos missions : - Réalisation des préparations avant le service du midi et du soir. - Préparation et dressage des assiettes le midi avec l'aide d'un cuisinier - Mise en place et entretien de la cuisine - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Prise et réception des commandes Votre profil : Vous serez aux commandes de votre cuisine pour assurer le service du midi et les préparations avant le service du soir. Vous ne travaillez pas le soir pendant le service. Vous souhaitez prendre la responsabilité d'une cuisine, vous engager dans une nouvelle aventure. Vous êtes dynamique, autonome et souriant. Vous aimez prendre des initiatives et faites preuve d'adaptabilité pour assurer la satisfaction des clients. Type d'emploi : CDI Salaire selon profil. - Fermeture les dimanches et lundis - Prise en charge du transport quotidien - Travail en journée - Heures supplémentaires majorées - Pourboires