06 - Roquebrune-Cap-Martin

21/12/2024

Employé de restauration collective H/F

CDD


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Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 ! Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.   Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne ! ---------------------------------------- Nous recrutons un.e Commis de cuisine au sein de notre Cafétéria du personnel qui sera en charge de : * Aider le Responsable Cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir ;   * Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;   * Respecter le cahier des charges des plats servis à la cafeteria de l’hôtel pour qu’ils soient toujours de qualité et servis en quantité suffisante ;   * S’assurer que l’ensemble du personnel utilisant la cafeteria de l’hôtel, respectent les lieux et le matériel, adoptent un comportement Courtois, et reporter tout problème majeur à son supérieur hiérarchique ;   * S’assurer que les plats sont préparés en temps et en heure, maintenus chauds, gouteux, afin d’éviter tout retard dans le service ;   * S'assurer en permanence d’un maintien des standards de qualité de l’hôtel à leur plus niveau, ainsi que des standards sanitaires ;   Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Juin à Novembre 2025. N’attendez plus pour postuler ! Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur   REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST… ·        Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; ·        De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ; ·        Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; ·        L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ; ·        La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; ·        Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ; ·        La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement)  Vous êtes de nature : ·        Rigoureuse ·        Dynamique ·        Organisée ·        Bienveillante Vous avez déjà acquis : ·        Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire. ·        Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux. ·        La connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine. ·        Un niveau de français ou d’anglais courant.


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