Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)

OFFRE DE STAGE ET OU ALTERNANCE RECEPTIONNISTE POLYVALENT H/F. L'Hôtel Pilgrim a ouvert ses portes en novembre 2023 dans le 5ème arrondissement de Paris à deux pas du quartier Latin et de Saint Germain des Près. L'hôtel dispose de 53 chambres et suites, un bar à cocktails, un patio, un rooftop ainsi qu'un espace bien-être comprenant piscine, hammam, fitness et salle de massage. Vous dépendez directement des équipes de réception ainsi que de la direction de l'établissement. Sous le contrôle et l'autorité directe de ceux-ci, vous assurerez les principales missions suivantes : RECEPTION / RELATION CLIENT •Assurer l'accueil des clients durant toute la durée de leur séjour •Promouvoir les services proposés par l'hôtel •Contrôler et assurer le suivi de la satisfaction des demandes spécifiques des clients •Traitement des demandes spécifiques et plaintes •Anticiper les besoins clients RECEPTION / FRONT OFFICE •Respecter les formalités check-in et check-out •S'assurer du rangement et de la propreté de la réception et du hall •S'assurer du bon fonctionnement et de l'état irréprochable des accès et des parties communes RECEPTION / GESTION DES RÉSERVATIONS •Constituer les dossiers clients •Vérifier et contrôler quotidiennement les arrivées clients •Traiter et saisir les réservations PDJ / MISE EN PLACE DE LA SALLE •Vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie •Dressage des tables et réassort systématique du buffet •Service en salle •Nettoyage des locaux et du matériel •Débarrassage et nettoyage des tables dès que le client quitte sa table PDJ / OFFICE ET CUISINE •Rangement et stockage des produits et du matériel •Vérification et suivi des dates de péremption •Suivi des températures quotidiennes du réfrigérateur et congélateur •Suivi de la formation HACCP et de sa mise en application •Stockage des aliments frais dans des boîtes ou sous film protecteur •Rangement des livraisons •Respect des règles de stockage •Inventaire de fin de mois EXPÉRIENCE ET QUALITÉS REQUISES : •En cursus tourisme / hôtellerie •Appétence pour les métiers de l'hospitality souhaitée •Maîtrise des outils informatiques •Français et Anglais courant •Excellent relationnel •Implication et motivation •Présentation soignée Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par mail. Nous avons hâte de vous rencontrer !