Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

RAVISSANT HOTEL RESTAURANTS & SPA SITUES AUX ABORDS DU LAC D'ANNECY RECHERCHE SON DIRECTEUR DIRECTRICE OPERATIONEL(LE) AU SERVICE D'UNE CLIENTELE TRES EXIGEANTE. MAITRISE DU F&B DANS DES HOTELS HAUTS DE GAMME AVEC RESTAURATION ETOILEE. COMPETENCES SOLIDES EN SUPERVISION COMMERCIALE POUR COORDONNER TOUS LES SERVICES DE L'ETABLISSEMENT. MANAGEMENT DE PROXIMITE DES EQUIPES DE TOUS LES POINTS DE RESTAURATION AVEC UN SUIVI RIGOUREUX EN MATIERE DE GESTION DE MARCHANDISE, PLANIFICATION ET DE MANAGEMENT. EQUIPE DE 50 PERSONNES A DIRIGER. POSSIBILIETE DE LOGMENT DURANT LA PERIODE D'ESSAI. CDI PROPOSE EN STATUT CADRE AVEC PACKAGE FIXE ET VARIABLE INTERESSANT. PRISE DE POSTE FIN PREMIER TRIMESTRE 2025. REFERENCES SERIEUSES EXIGEES.