Pizzaïolo H/F

Pour notre restaurant L'AUBERGE DES BALCONS situé en plein coeur de Val Thorens, nous recherchons un.une PIZZAIOLO H/F : VOTRE POSTE : - À pourvoir du 1er décembre au 3 mai - Salaire de 2200e à 2400e net mensuel - Service midi et soir en coupure - Poste nourri et logé en colocation VOS MISSIONS : Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution (100.120 pizzas/service) - Réaliser la fabrication de la pâte, l'étalage, le garnissage et la cuisson de pizzas - Préparation des différentes garnitures salées - Appliquer les règles en matière d'hygiène et sécurité VOS COMPÉTENCES : - Expérience préalable en pizzas, fabrication de la pâte, étalage à la main et cuisson - Maîtrise des techniques culinaires et des normes de manipulation des aliments - Connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration dynamique Si vous souhaitez passer une saison à la montagne au sein d'équipe jeune et dynamique, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV !