Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F

Offre d'Emploi : Sommelier H/F Lieu : La Poule au Pot, Paris Le groupe Jean-François Piège recherche actuellement un sommelier H/F en continu du soir pour La Poule au Pot, une institution parisienne emblématique de la cuisine bourgeoise. Si vous êtes passionné par l'univers du vin, doté d'un sens du service irréprochable et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Description du Poste - Sommelier H/F : Sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant, vous aurez pour mission de sublimer l'expérience gastronomique des clients grâce à votre expertise des vins et boissons. Vos principales responsabilités incluront : • Conseiller les clients dans le choix des vins en tenant compte de leurs goûts et des accords mets-vins. • Assurer le service du vin à table (présentation, décantage, service). • Gérer la cave du restaurant : réception, stockage et organisation des vins. • Participer à la sélection des vins en collaboration avec la direction. • Former et accompagner l'équipe de salle sur les produits proposés. • Maintenir un haut niveau de connaissance des tendances vinicoles, des producteurs et des régions. Compétences Requises : • Expérience minimale de 3 ans dans un poste similaire. • Excellente connaissance des vins français et internationaux. • Sens du service et de la relation client. • Organisation, rigueur et souci du détail. • Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. • Anglais courant souhaité, autre langue est un plus. Informations Complémentaires : • Type de contrat : CDI • Salaire : Selon expérience. Comment Postuler : Si vous souhaitez participer à cette belle aventure gastronomique et partager votre passion pour l’œnologie, merci d’envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse suivante : . Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable autour des trésors du vignoble. Nous avons hâte de vous rencontrer !