Chef de rang H/F

Sodexo Prestige recrute ! CHEF de RANG h/f Le Chef de rang est un membre clé de l'équipe en salle. Il assure la prise en charge des clients de son secteur, veille à la qualité du service et à la satisfaction des convives. Il travaille en étroite collaboration avec la brigade de salle et de cuisine pour garantir une expérience client irréprochable. Ce rôle exige une excellente maîtrise du service en salle, un sens aigu de l'organisation et une capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique. Au sein du siège d'une grande entreprise, vous intégrerez l'équipe de Sodexo Prestige et aurez l'opportunité de travailler dans un cadre prestigieux, avec des clients exigeants et une offre de service haut de gamme. Responsabilités principales : • Accueillir et installer les clients à leurs tables en toute convivialité et professionnalisme. • Prendre les commandes des clients, conseiller sur le menu et les boissons, et les transmettre à la cuisine et au bar. • Assurer un service de qualité, rapide et fluide, en veillant à la satisfaction de chaque client. • Veiller à la propreté et à l'organisation de son secteur, ainsi qu'au bon déroulement du service. • Gérer l'encaissement et les transactions clients en toute autonomie. • Superviser et former les commis de salle ou les nouveaux arrivants. • Collaborer avec la cuisine et le personnel de salle pour garantir une coordination optimale. Compétences requises : • Excellentes compétences en service et relation client. • Sens aigu de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. • Bonne connaissance des techniques de service en salle (dressage, découpe, service des vins, etc.). • Capacité à travailler en équipe et à maintenir un environnement de travail harmonieux. • Discrétion, professionnalisme et présentation soignée. Formation et Expérience : • Expérience préalable en tant que serveur(se) ou chef de rang dans un restaurant ou un établissement haut de gamme. • Formation en hôtellerie-restauration est un plus. • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Localisation du site : Paris 13e Horaires : lundi au vendredi Repos samedi et dimanche Salaire : 13e mois, 10 RTT Prise de poste : Dès que possible