Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F, Barman(maid)

Rejoignez l'équipe de Colette à Antony ! Ouverture prévue : janvier 2025 Colette, c'est l'esprit d'une brasserie moderne, où la tradition culinaire française rencontre la créativité et les saveurs de saison. Avec des espaces chaleureux, un service soigné et une carte élaborée autour de produits frais, nous créons une expérience conviviale et authentique pour nos clients. Nous recrutons des professionnels passionnés pour contribuer à l'ouverture de notre établissement. Les postes à pourvoir : -Adjoint(e) de Direction: En véritable bras droit du Directeur, vous jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement. Vos missions : -Encadrer et motiver les équipes en salle. -Participer activement à l'organisation des services et à la satisfaction client. -Contribuer à l'optimisation des performances opérationnelles et financières. -Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des standards de qualité. Rémunération : 2700 à 3200 € brut pour 42h/semaine, avec possibilité d'évolution vers un poste de Directeur. _____________________ -Chef(fe) de Rang : Responsable de votre rang, vous êtes un acteur clé dans la fluidité du service et l'expérience client. Vos missions : -Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service attentif et professionnel. -Conseiller les clients sur les suggestions du jour, vins et boissons. -Coordonner avec les équipes de cuisine pour assurer le bon déroulement des services. -Garantir la propreté et la préparation de votre rang avant et après le service. Rémunération : 2100 à 2300 € brut pour 39h/semaine, selon expérience, avec perspectives d'évolution et formations internes. _______________________ Serveur(se) / Barman(maid): Polyvalent(e) et souriant(e), vous participez activement à la vie de la salle et du bar. Vos missions : -Assurer le service des clients dans les espaces de salle et de bar. -Préparer et servir des boissons classiques et cocktails maison (formation interne prévue). -Conseiller les clients sur les choix de boissons (bières, vins, cocktails). -Veiller à la tenue impeccable des espaces de service et du bar. Rémunération : 2100 € brut pour 39h/semaine, avec accompagnement et formation continue. _____________________ Ce que nous offrons : -Repas quotidiens dans le restaurant où vous travaillez. - '-30%' sur votre addition dans tous les établissements du groupe. - Prise en charge du Transport en commmun - Mutuelle d'entreprise canon - 2 jours consécutifs de repos, pour un bon équilibre vie pro/perso. -Opportunités d'évolution interne vers des postes à responsabilité. - Formations continues pour développer vos compétences. -Une big fiesta annuelle pour célébrer nos réussites collectives. Pourquoi choisir Colette ? Travailler chez Colette, c'est rejoindre un projet dynamique et humain au sein d'une famille de restaurant moderne et dynamique ! Avec une équipe soudée et une ambiance conviviale, vous participerez à la création d'un lieu unique qui valorise autant le savoir-faire que la bonne humeur. Envie de faire partie de l'aventure ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à Nous avons hâte de vous rencontrer !