Commis de salle / Runner H/F

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? ??

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets !

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève ! ?????

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête ??: un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise !

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil : un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ! ?

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent.



SPOILER ALERT : On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers...

* Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* ???
* De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants ????
* LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop
* Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant ??
* Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie ! ??
* Nos espaces de travail pour petits et grands meetings !... ??
*

=> Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer … ??

Dans le cadre de contrats en EXTRA, nous recherchons h/f des profils pour travailler au bar et à l'accueil pour une soirée festive au sein de notre établissement le 31 décembre 2024 au soir.

Vos missions seront très polyvalentes :

* Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et ranger.
* Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement
* Accueillir les clients et les orienter
* Préparer les boissons selon les fiches techniques
* Servir les clients au comptoir et en salle
* Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
* Effectuer la plonge de la verrerie.

Horaires : 16h-1h du matin (durée approximative)

* Débutant(e)s accepté(e)s.
* Tenue soignée, bonne élocution.
* Excellent relationnel.
* Discrétion.
* Courtoisie et diplomatie
* Ponctualité, assiduité, gout du travail bien fait