Cuisinier H/F

Cuisinier H/F - Vikings Casinos Mission Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées. Le casino de Bourbon L’Archambault propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2 tables Boule 2000, des animations culturelles, d’une salle de cinéma, un bar et un restaurant. Si le sens du service dans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte.Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.  CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ : DE LA POLYVALENCE : On vous confie les missions suivantes : Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons Préparer les sauces, les pâtisseries Soigner la présentation de chaque plat Anticiper les préparations du lendemain En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire Connaître les règles d’hygiène et de sécurité Organiser son poste de travail Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte Travailler de concert avec l’équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs Gestion en commun des stocks Profil UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE : Vous êtes : Vous êtes titulaire d’un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif. DE L’AMBITION car on en a beaucoup : On vous offre pour cela : Salaire fixe + variables Convention collective des casinos Un Contrat à Durée Indéterminée. Un environnement de travail festif et ludique. Une possibilité d’évolution au sein de l’établissement ou sur d’autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.  Bien sûr tout n’est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux ! Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.