Responsable de salle H/F, Directeur de restaurant H/F, Adjoint de direction de restaurant H/F

Rejoignez notre équipe pour une nouvelle aventure dans le quartier de l'Alma Marceau. Nous recherchons des talents passionnés pour construire ensemble notre succès. Missions principales : En tant que Responsable, vous jouerez un rôle central dans l'expérience de nos clients en assurant un service attentif et de qualité. Vous serez responsable de : L'organisation globale de l'établissement, la conception des plannings ainsi que le suivi des commandes Du recrutement et de l'encadrement des équipes L'accueil et du conseil des clients avec professionnalisme et courtoisie Assurer le suivi des tables et coordonner avec la cuisine pour une bonne synchronisation des plats Garantir une ambiance chaleureuse et conviviale en anticipant les besoins des clients et en répondant à leurs attentes Profil recherché : Nous recherchons une personne passionnée par la restauration et le service client, avec un sens du détail et une excellente présentation. Expérience confirmée de minimum 3 ans en tant que Responsable d'établissement / Adjoint(e) de Direction. Maitrise des techniques de service et des connaissances en sommellerie est un plus. Sens de l'accueil, rigueur et dynamisme. Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress. Maitrise de l'anglais ( la connaissance d'autres langues est un atout ). Ce que nous offrons : 2 jours de repos consécutifs. Un environnement de travail stimulant et respectueux dans un établissement ambitieux. Des opportunités d'évolution au sein du groupe. Un remboursement du Pass Navigo à hauteur de 50%.