Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

Dans le cadre de l'ouverture du KINUGAWA PARIS prévue pour Début Mars, Le Groupe Annie Famose recherche un directeur de la restauration. Lieu de travail : Restaurant de 200 places assises situé en rooftop d'un hôtel 5* - Supervision du petit-déjeuner, déjeuner, dîner et envoi pour room-service. Vous aurez les responsabilités suivantes : gestion opérationnelle, management des équipes, gestion financière et administrative, coordination avec l'hôtel, développement et stratégie. Nous recherchons un directeur avec une expérience de 5 ans minimum sur un poste équivalent dans un établissement haut-de-gamme. Envoyez votre CV avec références.