Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F

Café-restaurant type Bistro Village à Tassin-la-demi-lune (69) - 10' du Centre de Lyon Pour consolider son équipe, nous recherchons un chef/second de cuisine H/F, pour début mars 2025. Cadre d'exception, dans une ambiance village, restaurant de tradition dans un lieu chargé d'histoire (150 ans), le restaurant propose une cuisine gourmande, sur une carte courte et fraîche, à base de produits locaux et de saison, tout est fait maison. Profil recherché : - Expérience, source de propositions pour l'élaboration de la carte et des menus du jour - Responsable du ratio cuisine, - Management d'une équipe (6 pers) Vous êtes créatif et force de proposition et vous appréciez évoluer au sein d'une équipe aux valeurs d'entraide. L'objectif à 2 ans est d'obtenir un label type Bib Gourmand Michelin ou Maitre Restaurateur. Restaurant ouvert du lundi midi au samedi soir. CDI Temps Plein – Rémunération selon profil & expérience (+ variable à définir) – Horaires en continu, 2 jours de repos en continu / semaine 1 week-end sur 2 travaillé