Chef de rang H/F

Amarré au pied de la gare d'Austerlitz, le OFF Paris Seine 4* est le premier hôtel et bar sur l'eau à Paris. Une destination de choix pour une expérience insolite, le OFF propose 54 chambres, 4 suites, un restaurant, un bar, un bassin et une marina. Nous mettons l'accent surtout sur la personnalité, en recherchant un véritable esprit maître de maison avec excellente présentation. L'esprit d'équipe, la courtoisie ainsi que le sourire sont indispensables ! Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de rang dont les missions seront les suivantes : Mise en place du service - Effectuer le dressage de la salle et veiller à la propreté de la salle pendant tout le service - Maîtriser le stock de consommables (serviettes, bougies, rouleaux TPE…) et matériel de nettoyage - S'informer des ruptures/suggestions du jour auprès du manager Accueil & Suivi client - Saluer chaque nouveau client, l'installer à sa table, prendre sa commande et le conseiller de manière personnalisée - Suivi de commande - Facturation et encaissement sur POS - S'assurer de la satisfaction de chaque client Profil recherché : - Esprit d'équipe - Polyvalent - Passionné - Rigueur et organisation - Maitrise de l'anglais indispensable