Responsable de salle H/F

Les restaurant étoilé Les Trois Rochers situé à Sainte Marine face à la mer, recrute 1 responsable de restaurant / Maitre d'hôtel dès le 15 mars 2025! Une superbe opportunité car fin septembre le restaurant sera entièrement refait afin de faciliter le travail des équipes, vous pourrez donc participer à la nouvelle organisation avec le chef! Les restaurant fait parti de Tables remarquables, Tables et saveurs de Bretagne et étoilé depuis 2016. Vous travaillerez hors juillet aout le soir du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis+- 15h30-23h30 et en juillet et aout du lundi au samedi, repos le dimanche + 1/2 journées. Vous serez en charge d'une équipe de 3 à 4 personnes du bar et du restaurant. De formation en restauration vous avez déjà 1 an d'expérience comme maitre d'hôtel dans un restaurant de même catégorie. Nous ne proposons pas de logement