Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

CONTRAT DE STAGE EN SALLE - NIVEAU BAC +2 Ouvert depuis un an, notre bistrot situé au cœur de Paris allie tradition culinaire française et ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience authentique, tout en valorisant une cuisine de saison, préparée avec soin et passion. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour renforcer notre équipe en salle et participer activement à la gestion du service. Missions : En tant que stagiaire en salle, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de salle. Vous serez impliqué(e) dans diverses missions, telles que : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table. Prendre les commandes de boissons et de repas, en veillant à la bonne compréhension des besoins des clients. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en respectant les standards du bistrot. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Participer à la gestion des réservations et à la préparation des services (définition des menus, agencement de la salle…). PROFIL RECHERCHE BAC +2 Date de début : dès que possible Nous recherchons une personne dynamique, souriante et autonome, dotée d'un excellent sens du relationnel. Vous avez une réelle envie d'apprendre et de vous perfectionner dans le secteur de la restauration n'hésitez pas à postuler chez nous.