Chef de partie H/F

L'Hôtel de la Plage cherche un extra chef de partie H/F pour les vacances scolaires de fin d'année pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l'Herbe, l'Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber Lascombes vous offre l'opportunité de travailler dans un lieu mythique de la presqu'île dont l'histoire a commencé en 1860. Notre Maison se compose de 9 restaurants qui ont toutes leurs propres identités, mais qui prônent les mêmes valeurs. Vous serez en charge des missions suivantes : - Produire de manière efficace et organisée les préparations demandées - Gestion des achats, des stocks et des inventaires - Veiller au bon déroulement du service - Réaliser des mets - Nettoyage et rangement de son poste de travail Profil souhaité : - Diplôme de cuisine - Maitrise des normes HACCP - Être bien organiser - Aptitude à travailler en équipe N'attendez plus, envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/