Plongeur - Aide cuisinier H/F

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle au sein d'une équipe dynamique. Le restaurant 'Un jardin sur le toit' est situé dans le village de Saignon en plein cœur du Luberon (Vaucluse) et à 5km de la ville d'Apt. L'atout de cet établissement repose avant tout sur son emplacement exceptionnel : situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300 m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine moderne et décontractée, de type bistronomique avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jours en haute saison – ticket moyen : 75 € TTC Notre société est créative, stimulante et axée sur le relationnel, et notre objectif est de créer une équipe dynamique où chacun y vient travailler avec plaisir. Points clés de notre environnement de travail : Atmosphère détendue Repas fourni Environnement dynamique Son métier Le Plongeur participe activement à la bonne tenue de la cuisine en assurant l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Responsabilités et tâches principales - Nettoyer les équipements de cuisine (marmites, casseroles, ...) - Laver la vaisselle, les couverts, et les ustensiles de cuisine utilisés en salle et en cuisine - Nettoyer les surfaces de travail et sols en cuisine et annexe, débarrasser les poubelles - Ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés - Aider ponctuellement la cuisine dans les petites préparations si nécessaire - Maintenir en état de propreté et en ordre l'espace plonge - Respecter les normes d'hygiène HACCP et procédures - Utiliser correctement les produits d'entretien et les équipements de plonge (lave-vaisselle, plonge manuelle) Profil souhaité - Expérience d'un an dans un poste équivalent, avec une envie d'apprendre intacte - Dynamique, souriant, rigoureux, esprit d'entreprise et rapidité d'exécution - Être réactif et disponible pour répondre aux besoins immédiats de la brigade - Bonne résistance physique (station debout, manutention répétitive) Nous proposons Type d'emploi : Temps plein, CDD 39 heures annualisées Repos hebdomadaire Repas fournis Mutuelle d'entreprise Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 150 € par mois et prime de fin de saison, pourboires Possibilité pour les non locaux de bénéficier d'un logement avec chambre individuelle dans une maison partagée avec une modeste participation (toutes charges comprises) Ouvert 7/7 de juin à septembre Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025