Coordinateur Séminaires et Banquets H/F (Stage/Apprentissage)

A PROPOS DE NOUS   Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.   Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.   La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL CHALET VAL D’ISERE   En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises.   Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. A PROPOS DU POSTE En tant que Stagiaire Coordinateur Evénementiel & Groupe H/F, vous êtes en charge de la mise en œuvre et de l’accomplissement des actions relatives aux évents de l’Experimental Chalet Val d’Isère.   A ce titre, vous garantissez le bon déroulé des prestations sur site en lien avec les équipes opérationnelles : prise de réservation, déroulé opérationnel, facturation. Vos missions principales sont les suivantes :   -          Assurer la prise de réservations des groupes et événements à la suite des demandes réalisées sur le site internet. -          Gérer de manière autonome la commercialisation et le planning de location de la salle de séminaire de l’hôtel. -          Créer et mettre à jour les fiches de fonction selon l’évolution des besoins des clients. -          Élaborer des offres adaptées et spécifiques aux besoins des clients en suivant la stratégie du Groupe -          Développer et optimiser le chiffre d’affaires de l’hôtel en identifiant et en proposant la vente additionnelle de manière astucieuse. -          Organiser et coordonner les réunions hebdomadaires de fonctions avec les équipes opérationnelles de l’hôtel afin de garantir la bonne transmission des informations. -          Gérer et optimiser le planning des évents ainsi que les différents deadlines à l’aide des outils de gestion en place. -          Garantir les exigences de sécurité et de qualité des évènements. -          Constituer et optimiser un portefeuille clients afin d’effectuer relances et démarchages. -          Participer à la fidélisation de la clientèle du Groupe. -          Réaliser un suivi post évènements afin de mesurer la satisfaction client et d’identifier les axes d’amélioration. -          Assurer de manière rigoureuse le suivi de facturation en collaboration avec le Service Comptable. -          Accompagner et renseigner les opérationnels sur la bonne gestion des événements au sein de l’établissement. A PROPOS DE VOUS   Actuellement en formation, vous avez une première expérience sur un poste similaire. Dynamique et pro-actif(ve), vous avez un sens du service très développé. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et avez un très bon esprit d’équipe. Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et disposez d'excellentes qualités relationnelles que vous souhaitez mettre à profit durant ce stage de 6 mois.   Vivez l’expérience Experimental Group !   Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.   Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :   -        Possibilité de logement -        Opportunités de formations et développement de carrière.  -        Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. -        Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).