Chef de cuisine H/F

le Hellcity à Clisson recherche son CHEF de CUISINE h/f pour l'ouverture de son concept de brew-pub sur le site du Hellfest. Si vous êtes sérieux, que vous connaissez les fondamentaux de la brasserie et que vous aimez travailler dans une ambiance authentique, ce poste est pour vous. vous serez garant du bon fonctionnement du pôle cuisine. Et vous mènerez un travail de collaboration et de fédération au sein de l'établissement. Vous serez sous la responsabilité de l'équipe de direction de l'entreprise. Vos compétences s'orienteront sur des champs variés : organisation, administratif, réglementaire, managériales, opérationnelle et vous participerez à la gestion financière de l'établissement.