Chef de réception H/F

La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client. Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3* à Valence. A sa tête, Anne-Sophie Pic et David Sinapian consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement en France et à l'international. Afin de compléter ses équipes, notre Maison recherche notre futur(e) Chef de Réception H/F en CDI. Rattaché(e) à la Directrice d'Exploitation de la Maison Pic, vous superviserez l'ensemble des activités du service réception, vous veillerez à l'excellence du service client et vous assurerez la gestion des clients VIP. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : Gestion et supervision de l'équipe : ? Organiser et encadrer l'équipe de réception composée des Premières de Réception, Réceptionnistes, et l'Hôtesse d'accueil du restaurant gastronomique. ? Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins opérationnels, en assurant une couverture optimale du service. ? Intégrer, former et motiver les collaborateurs afin de garantir un service client conforme aux standards de l'établissement. ? Mener des réunions régulières pour communiquer les objectifs, les retours clients, et les actions à mettre en ?uvre pour améliorer la qualité de service. Accueil et prise en charge des clients VIP : ? Gérer personnellement l'accueil et le suivi des clients VIP pour assurer un service personnalisé et impeccable, tout en tenant au courant la Direction. ? Coordonner les demandes spécifiques des clients VIP avec les différents départements de l'hôtel, notamment le service Conciergerie et Housekeeping. ? Anticiper les attentes des clients et proposer des attentions particulières pour dépasser leurs attentes et fidéliser leur expérience. Collaboration interservices : ? Travailler en étroite collaboration avec le Concierge et le Responsable des Réservations pour coordonner les demandes complexes des clients et offrir une expérience client harmonieuse. ? Assurer la communication avec les autres départements, notamment le Housekeeping, la restauration et la maintenance, pour garantir la satisfaction client et la fluidité des opérations. ? Intervenir en remplacement du Concierge en cas d'urgence, en prenant en charge les responsabilités liées à la Conciergerie. Optimisation du service client : ? Veiller à la fluidité des arrivées et départs des clients, en supervisant les procédures de check-in et de check-out. ? Assurer un suivi rigoureux des préférences et commentaires clients en assurant la mise à jour des bases de données pour personnaliser leur séjour lors de futures visites. Traiter et résoudre les réclamations clients avec réactivité et professionnalisme, en escaladant les cas complexes à la Direction si nécessaire. Gestion administrative et organisationnelle : ? Revérifier chaque réservation hôtel et opérer les actions nécessaires pour maximiser l'occupation des chambres (surclassements, changements d'attribution, etc) ? Préparer des rapports réguliers sur les performances du service, les retours clients et les opportunités d'amélioration à présenter à la Direction ? Participer aux recrutements et évaluer les performances des membres de l'équipe à travers des feedbacks réguliers et des entretiens annuels. Initiatives en matière de durabilité (RSE) : ? Intégrer des pratiques durables dans le service réception, notamment en réduisant les consommables papier et plastique, en optimisant les consommations énergétiques liées à l'accueil, et en sensibilisant l'équipe aux gestes écoresponsables. Tâches annexes : ? Respect et application des normes d'hygiène et propreté en vigueur ? Remplacement des membres de son équipe sur les shifts en cas d'urgence Relations professionnelles : ? Relations internes : Collaboration quotidienne avec la Conciergerie, le service Housekeeping, la restauration, et la maintenance ? Relations externes : Interaction avec les clients et coordination avec les prestataires externes Condition et Avantages du poste : Contrat CDI de 39h Prime d'ancienneté Prime de cooptation Avantages CSE Mutuelle Avantage en nature repas Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe Compétences techniques : ? Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS, CRM) et des outils bureautiques. ? Connaissance approfondie des standards de service client dans l'hôtellerie de luxe. ? Solide expérience en gestion d'équipe et en formation des collaborateurs. ? Expertise dans la gestion des VIP, avec une grande attention au détail et à la discrétion. ? Compétence en gestion des situations d'urgence et résolution de conflits clients. Qualités personnelles : ? Excellente présentation et comportement exemplaire, reflétant les valeurs de la Maison. ? Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs. ? Sens de l'écoute, empathie, et capacité à anticiper les attentes des clients. ? Organisation, rigueur et réactivité dans un environnement exigeant. Formation et expérience : ? Minimum 5 ans d'expérience en réception, dont au moins 2 ans dans un rôle de supervision au sein d'un établissement de luxe. ? Maîtrise de l'anglais courant (une autre langue étrangère est un atout).