Directeur d'un restaurant rapide H/F

Le groupe SSP recrute un responsable de restaurant rapide h/f ou responsable d'unité en restauration rapide h/f. A propos du groupe SSP Le groupe est SSP est le leader mondial de la restauration commerciale (gares, aéroports, lieux culturels), nous gérons plus de 500 marques en partenariat avec des enseignes de restauration rapide telles que Prêt A Manger, Starbucks, Brioche Dorée, Pierre Hermé, ou Poké house ... Vos futures missions : Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente, Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service, Manager dans l'âme vous savez motiver vos équipes, en l'occurrence, ce poste est essentiellement opérationnel, sur le terrain avec les équipes, Vous serez le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque, Vous réalisez toutes les misions relatives à la gestion, commandes, stocks, plannings, inventaires ainsi que du respect des normes et procédures, Vous participerez au recrutement, la formation et toutes les missions administratives rh, Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque. Les qualités et compétences que nous recherchons Vous êtes ? Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous maitrisez la gestion de centre de profits ainsi que les outils de suivi d'activité, Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe, Vous êtes dynamique, enthousiaste, passionné par le service et le conseil à la clientèle, Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions, Vous avez une expérience de 3 à 4 ans dans la restauration à un poste similaire.