Sommelier H/F, Barman(maid)

Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, plusieurs restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail stimulant dédié aux passionnés de la restauration Nous sommes à la recherche d'un sommelier de service (sommelier- barman) (H /F) à temps plein qui se joindra à l'équipe de l'Atrium, notre bar central. Vos missions en tant que sommelier : -Aider à réaliser les achats de vins pour plusieurs restaurants; -Réceptionner les commandes de la SAQ (Société des alcools du Québec) et aider à remplir les selliers des différents restaurants; -Aider à réaliser les inventaires; -Prendre part au service et conseiller les clients sur leurs choix de boissons; Vos missions en tant que barman : -Adopter en permanence une approche axée sur le client; -Assurer l'approvisionnement et la mise en place au Bar de l'ATRIUM; -Accueillir et conseiller le client; -Élaborer la carte des cocktails; -Prendre les commandes des clients et effectuer le service en respectant les standards de qualité; -Percevoir les paiements; -Contribuer à la fidélisation de la clientèle; -Organiser des activités au comptoir Exigences : -Expérience derrière le bar (un atout) -Flexibilité des horaires en fonction des heures d'opération du restaurant (soir, fins de semaine et jours fériés) -Connaissance en vins (formation en sommellerie un gros atout) -Connaissance du logiciel Véloce (un gros atout) -Formation MAPAQ (un atout) Vos avantages : -Rémunération supplémentaire (pourboires) -Participation à l'achat des passes d'autobus (On paye 50%) -Rabais au District Gourmet et partenaires QG -Équipe dynamique -Bien situé et à proximité des transports en commun (Emploi situé au 990 Route de l'Église, Québec, QC)