Chef Pâtissier H/F

Auberge NICOLAS FLAMEL, plus vieille auberge de Paris, restaurant gastronomique, recrute immédiatement ses nouveaux talents en Pâtisserie. Nous sommes à la recherche : . CHEF PATISSIER H/F . CHEF DE PARTIE H/F . COMMIS H/F Missions principales : Créer, développer et exécuter une carte de desserts raffinée Superviser l'ensemble de la production pâtissière Gérer une équipe en pâtisserie Garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer une gestion rigoureuse des stocks et des coûts en respectant les objectifs fixés Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique Passion pour l'innovation et la mise en valeur des produits de qualité Maîtrise des techniques modernes et classiques de pâtisserie Esprit créatif et soucieux du détail Sens du leadership et capacité à motiver une équipe Ce que nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et stimulant Une équipe passionnée et solidaire Rémunération attractive selon profil et expérience CDI, temps complet Repos dimanche lundi, coupure