Assistant Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

Leader vente à emporter H/F - PETIT PLISSON Mission Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, Leader vente à emporter H/F pour le site du PETIT PLISSON situé sur Paris 1.  A propos du restaurant: Ce restaurant de vente à emporter est situé dans le jardin des tuileries dans la 1 arrondissement de Paris  Il propose une belle terrasse ouverte tous les jours de 9h00 à 18h00  Descriptif du poste: Vous coordonnez, dirigez, motivez et animez une nouvelle équipe grâce à votre leadership. Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards de La Maison Plisson. Vous assurez l’expérience client grâce à votre bonne humeur communicative et votre sens du commerce. Vous êtes le responsable sur la gestion des plannings, caisses, commandes... Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe. Vous êtes l'interface avec le Chef de cuisine Profil Votre dynamisme et votre sens de l'écoute vous permettent de challenger et de fédérer votre équipe. Vous possédez une première expérience réussit de 2 à 5 an en vente à emporter et/ou restauration rapide Vos qualité relationnel ainsi que et votre sens du service vous permettent de garantir une expérience client de qualité.  Horaires de journée (jusqu'à 21H maximum)  Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.