Econome H/F

Économe en restauration h/f. Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.  Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘café d'Arabie’.  En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.  De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris.  Intégrer Bacha Coffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.  Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.  Avantages : * Tickets restaurants * 50% Transports * Mutuelle * 13ème mois Sous la direction de notre Responsable Administratif et Financier et en étroite collaboration avec les équipes de Cuisine: * Gérer les flux de produits, commande, stock, inventaire… * Contrôler de la qualité des marchandises * Organisation des différents lieux de stockage * Gérer les relations avec les fournisseurs, négocier les tarifs * Gérer les dépenses liées à l'achat de marchandises et coût de fonctionnement * Participer à la gestion et à l'optimisation financière de l’établissement * Bonne communication * Rigoureux * Maîtrise du processus HACCP *  Solides connaissances en matière de gestion et de comptabilité * Bon négociateur *  BTS comptabilité et gestion des organisations// BTS hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière // Ecole de commerce * Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue   En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. * Contrat en CDI. * En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire. * Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées * Opportunité de travailler dans un environnement d'exception. * Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge. * Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge. * Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration. * Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l’international. Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes.   “Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world”.