Page 19 - L'Hôtellerie Restauration No 3345

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Nouvelle grille de salaire
applicable à compter du
1er juin 2013
Où trouver la dernière grille des salaires ? J’en
suis restée à celle de juillet 2012 et aujourd’hui
je souhaiterais savoir où nous en sommes pour
établir les salaires de mes employés fin mai.
Merci de votre réponse. JACQUELINE
Jusqu’au 31 mai 2013, c’est toujours la grille de salaire de
l’avenant n° 14 du 1er mars 2012, entrée en vigueur au
1er juillet 2012, qui est applicable, à l’exception deux premiers
échelons rattrapés par la réévaluation du taux horaire du smic
au 1er janvier 2013 et qui sont donc fixés à 9,43 €.
En revanche, à compter du 1 er juin 2013, c’est la grille de
salaire de l’avenant n° 16 qui entre en application.
L’avenant n° 16 du 10 janvier 2013 à la convention
collective des HCR du 30 avril 1997 relatif aux salaires
a été étendu par un arrêté publié au Journal officiel du
28 mai 2013. Le texte prévoit qu’il entrera en application
le premier jour du mois suivant la publication de son
arrêté d’extension. En conséquence, il est d’application
obligatoire à compter du 1 er juin 2013 pour toutes les
entreprises comprises dans le champ d’application de
la convention collective du 30 avril 1997. Cet avenant
s’applique à l’ensemble des salariés, y compris ceux
embauchés sous contrat en alternance. Sont concernées
les entreprises suivantes : hôtels et hébergement
similaire, restauration traditionnelle, restauration
en libre-service de type cafétéria, débits de boissons,
traiteurs, bowlings. Ces entreprises sont généralement
répertoriées aux codes NAF suivants : 55.10 Z, 56.10A,
56.10 B, 56.30 Z, 56.21 Z et 93.11 Z.
L’avenant n° 16 concerne les entreprises situées en France
métropolitaine et dans les départements d’outre-mer
(Guyane, Réunion, Martinique et Guadeloupe). La grille
de salaire, applicable à compter du 1er juin 2013 à tous les
salariés du secteur, est donc la suivante :
Niveau I II III IV V
Échelon 1 9,52 9,73 10,21 10,80 12,74
Échelon 2 9,55 9,87 10,30 10,98 14,85
Échelon 3 9,60 10,18 10,55 - 18,16
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(modèles de contrats et paie inclus)’
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©J.Rouxel – aaa – 2013
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