Page 19 - L'Hôtellerie Restauration No 3368
!" ##
$% !& '"
(
$! #(#)
! " #
$
% & '
( ) (
* ) ! ! (
+
( , -
++
&
.
/
& 0 1 2 13
4 ( !, 5 ! 6 !
' !0 7*
$ (
8
!9 (( *
.
00
$ ! * %
0
+
$ 5* 4
! (*
+
' *
'
*
$
! *
+
$
&
) )
: ; . /
!, 5 !
< ! !0 &+
1 2 3
*
+ , --. + /0 /
1
2 -
/
!" ##
$% !% !#
(
$!3'!%$
1
= 1
> 3
3 3
4 5 4 ,, 6 - #7777 8
- 9 :/ - ; 6 / *
/
1
< 1 = * 2
>
> = * 2 ? > =
0 / / 2 *
2
+ /
0
5 0
<
> -<
>@-
0 -
>
(
$(A!#&%
4?@
=777 $ @ A$ @
B 0 C! '
D ? *
! !
C!
"
E+#.
@
$ % 4?@ *
4
F % $ B ?
A &
(
! )
)
((
)
0 &
:*
) .
/
! ( 0 ,(
&
+
1 1
B1> =
5
*
<
(
(
(
!
+ !
0 ! (!
=
&
!
@
$?G "1 # 4EF .
%6? @ % %
$ @ ?
@ @
B $&
H )
! ;
! 0 /(
& 0
(
+
@
$?G 1 12 3
-
2
/ /
B
/
<
6
C
1
6
/
= * = * > -
"'!! "
D!! E B / > / - F
> F >/ / --
5
F4 9< -
@
> / 1 4 *
$((!(" / 9 *6
4
( /
= / 0 --
$%!%!
5
G ($(A(D)(
/0 / 9
B / 2
<
* , * ,*
*
8 : , (&
2
= H/ -
B -
0 -/
+*
1
= -
/
, 4
- 6*2 , /
2 ""
0 /
=/
2 %
$!($ *
@ -
>
(
$(A!#&"
(! , . * /
+
> H/ <
= = /
+
> H/ 5
F 4
9
< @ - =
/ 1
(
$(A($(!
*
,
* * ,
: ,
* , * 6
C
* *
6 , 4
I*
?
*
4 * * '7
<
+ ,2 + ,
2
5
, 6
J K 4 *
6 ,
+4
*
,
C = /= #%)(D(@ 0> -
> ($(A($'%
$ 0! ( F
@ ?
F
>
(
( *
"
E+#. 1 ! +
! * 1
+
'
* 1
+
$ 5 1
00 " #
00 ( " #&
' ; ! ) ;
! 1 6 )
1
>&
)
)
: ;. 0! ( /
!0
< ( & 0
1 121 13
6 , 4 '
> 2 * ,
* , ? /
C > 2
+* 44 *
1
/
> 1 / = B 2
>
2
=L 0
!" &# %' !#
$$
0 @
-
> -
= >
(
$(3''(D
6 - * /
777
L5 5 -
-
L 9 /
)& /
>> =
/
6
C > 0 2 11 0 -
2 "
D > - =
<
- / @0 0 --
1
/
!" &
D %% ($ ($ ($(A(&($
?!
1
> 3
= >>
> =
1 3
3
/ /
/
=L - 6 C / / - /
>> = -
>
)!
>B / /
5 / 0 ; / 1 -
>> -
0 /
M/ 1 ; =L/
/
=L / > % = -
= > = -L --
/
: / -2
$ / ? / = --
%
$%"%
= ($ H/
>
(
$'A!&&D
4
C = />/ = -
=
4
> $!!
=/
/ ?
F ' =
$ 1 - I
/
+ , C * , * 6 C /
=/
/ ?
-
>
?, 6 *
/
0
/
=L /
> $
B --
@
> -
1
(
$'5$#&)
?
$ % '?@ $ 8
'
>7
! %
A:
E+. 4 F
%
A
9 0 *
4
F % $ B* $ '
@ ? @ & % &
= ! &
:.
(! ) &
/
I &+
& 1&
=& 1& 1
1 ' 3
$ ! 5
0
C!
) (
=7 '
$
4
F
%
$ B C! ( + " #& '
% &
& & &
=1& 1&
1
J 1
-
G0 *
4
+ --. $)'!! /
/
/
N4 : =
/0
O<
(
,*
L6 , 4
6
C
/
=
*
>/
> 0
0 .
5 -
= > 0
9
+ --
4
+ --I <
--
-
-- @.
> ($' !)''
D (
"3 # 5
F 0 "4EF#
4
F
A
!
D
'
HH &
)
:
K
(
0 )
& ' , (
( 5 0 &
0 ( / 5 &
+
1 '
>
*
* , * ,
P4
P (7 - 2
<
>
!) )# &#
D" )& @-
> ($'*$(&$
4
+ --
=
5 /
< / >> -
6
C / - = >
> 2
B H/
1
>
>>
-
/ /
B F' F" 2 /
/
= - > =
-
L --
-
--
=@ / >
(
$'5$#D(
!
6 - 7777
/
*
? 4 * , * ,
-
=
-
1
-
/ -- @
-
-
> ($'A('&(
:
=
/
1
1
= / * / =
&! -
/0 9 /
1 /
= = /
.
0
=L 0 -/
-
>
< > 2 >
= / 2
2
> . I
<
H/ / M
@ /
> /= > ($'A!)($
4
L6 - * ? ?
4
* / 2 '!(# 6
C < 1
/ 2
>> / 2 -
/ 2
0 / 2
C >> >B L 0 - 9
'!(# / 2 4 2
-
9
= B
-
-
L
5
= -- 2
= > -I 2 - 2 1
0 -
=
/
-
/ @. 1
(
$'A'(&"
6 1- / * /
L4 >
= 4 L< )$ /0 2
1
<
1
= * /
> +
> H/ 9 B =
=/
C * 1
9 / 0
= /
,
> -
5
F 4 9< -- B@
> - 1
QQQ / 1- / - >
= -
> ($'A('#'
, 5 / - #
D 1 =
/
6
C / / -
> > 2 B- > /
> H/ 2
B/= 2
>
=
> 6
/
> H/ >
>
= /
6
C /
-
1
/
> = @ / 0 >
(
$'A'!&)
* / ,
= ?
-
C / I "$ 2
1
0
/
D >
"
D /0 = B / /
9 / 0
= B/ M
0 , -
<
!'
DD D& )( ##
-
< - -
= "@
Q = 1
(
$'A!)'%
+ / 1 > - - 1
/
B-
> / * / < (
=
2 ( ;; -
= ; 5
F 4 / H/ >
> - 9
= @1 B R / 1
(
$'A'!)(
5
= < '7 - 2 1<
*
?4
,
*
44
-
/
.
= /@Q = 1
(
$'+(#D"
! " #
$
% & '
( ) (
* ) ! ! (
+
( , -
++
&
.
/
& 0 1 2
4
L /B , ; / 6
-
-- 2
B
0 /
/
>
H/ 2 H/ M / 2 >B /
9
B -
> @
1
!) "' "' "
$ !D
(
$'A!%&"
'
3
4
L6 = 2 ' , H/ + /- 8 -
- /2 6
C
*,
6
C
+
> H/
=
B-
0 @
-
= > ($"A!%%$
4
L
=
>
-.
/
/
6
C
*
+ /
4
4
=/ 0 -
-
/
> -
2 (&!! ''!!
E F /
B F 0
* 5 / '
D /
=
%
$!!& * = ($ 9
(%
>/ =L/ 5 F - = >
0
(
$"A(!$)
?* *
(%
I> <
* * / /
!) !
D D" D# D" ($" !)D"
<
*5 *
6
= : /
9
=
(&6
<
, , 2 (# ? /- 0
=
?
/0 -- 2 %
$!(! *
<
?
/0 --
(
$"*$(%&
P4 ? 6 ? *P + /
+ *+ 5 , *,
,
/
1
<
6
C
*,
K *
K + =
0 5 4
= 0
<
> -< / @B/== B >
(
$"*$(%)
C . =/-
=
(
>> = / 6 C 2
-
= 9 > /2 $)
/
/
%
$!($
/
> @ 1
(
$"5$#%$
4
L - ; / 1
H/ /
, ,
+ * =L
0 . 0 5 9
<
- ; %
$@- 0 1
(
$" !%)'
1 * 12 1
> 6*2
8
B- M
>
> =/ 2> 0 S2
-
=
>2 /- / M
/
F > . / - 11 @
B- R = 1
(
$"A!%)%
+ $ !
( !
$: A " A$#
! 0
0
"1 0 ! #&
.
> ! ! 0 (
( ! * 3 1
= ' &
1
=F3 >
* /
1
2
* 2
6
C
2
, *2
, * 2
4 * 2
+ * 2
,*
=L6 , 4
*
?4 2
6
C =
*
+2 6 ,
=L
4
--
2
-
-
2
*5
, 6
<
!(
$" "! &( D'
/
> > @ > - > /
-
> @ >
-
> ($"3''()
/
>
= ? ( '
6
C
*,
6
C 2 > 0 2
B-
#
=L
> 2 1 -
--
0 5
9 1
> 0 @ > - >
(
$"A!&%'
? ,* , ? * 9 5
* ,
* ,
P4L
*
?
6
P
*
((
I>
*5 * "
M / / / 2 '
M / /
0 . 5
< =
=M
@
> - 1
(
$"3'()(
/ /0 / /
= -
((
I>
= >
/
/
/
= >B
/ / 1
= /
1
H/ M
=
H/ =. > H/
/
L /-
/ /
= -
0
=
=
> >
=
M
> @B --
/
>
(
$"A(D'%
* /
*
1
1
= * 2
>> /
0 . 0
5 -
= > 0
<
-
B / -@-
>
> ($"3'!D%
-
=
2 6
C<
6
C , *
,
*
*
+ , > = @
-
1
/
, -
<
!(
$" $" D" D" ($"A(&$"
* 6
C * + 1 "
M / / 2 ' M / / / 2
= > -/ = -
> 0
5
< - 1 =/> @
/1 1 , -
= ; 0 / <
!( #) ''
$$ DD ($"+($(#
1
6
C *
H/ - 1
4 3 ?*
4
,
(
DI> !) "% !' "$ $)
(
$" !%()
* /
= /
1
2
$I> 1
6
C
*,
0
2
*
5 *
/ /
!% && '"
$! )% ($" !%)$
? ?
2 /
=
--
< 6 C
6
C 2
( 0
> = *
> = =
>
!( #" "% #& )#
(
$" !%"D
%
A
!
,(
0 '
"4
EF#. +
$ 5* % 0
+
*
00
00 ( * : ! & :
K
;
(
/ (
! & 0 ! !
.
EE< ,& (
! & 0
1
=2 =
?
2
&
I> 2
*5 *
/
9
> > - ' M / =
/ 1 2 1
> / 9 > /
/1
0
= =
> = -
' !!!
E
B /
, -
< !( #' '% $' #'
(
$"C%$(D
4
L6 , 4 ?* , J %$!!(
1
< * ,
,
+4
* , 4
K *
5
G * 5
9
= M /@ - B
H/
1
(
$"A($#%
= / <
/ 5
= / 1
=/
<
T -
/ -
/ -
>> T
=
=/ 2
T >B --
=
=/
=
>> = 2
T > 2
T
0 -
= 0 --
/-
B - -
> = =
>
= / %$!!"@ -
> ($"A('#&
' 5 *
!
,
0
C! * ! C!
5! (*
E+.
!
0,
!9
!9 ! !
(
6!(
L I + 0
H 6 ( $ ,! B!
&
> < ! ! ! * =
< !
&
(
0
)
+
! ) !&
H % )
!
&3
>& &33& 3
1
=2 =
(!
I> 2
*5 * 2
? *
2 1
> / 6 B
!) ('
D! DD "'
(
$"+($#"
* /
& 1
>> = --
0 / -
-
I B
2
-
-
2
/ /
!( #"
$D %& ## ($"A!%'#
* /
>
/ 1
6
C = * +
--
/ -@
= / >
(
$"3'("%
* / 1
<
/
/ 6
C 6 C 1
= - =/ M /
D ($ =/ -/ = / 0 = =
/ !) !" #( (' (
$
(
$"A(D)D
?* *
*
<
*
0 . 5
<
> -<
-
=/ @ > - >
(
$"*$($#
*
+ , "
C* 2 B
B 2
1
*
B- /
H/ M /
2
=. > H/
-
/ 2
B
2
>
=/ B 2
1 /-
= > >
9
/ 0
, -
/ * 5
!( #' %&
DD #! / !) (( &' )% )!
(
$"A!)")
. /
= -L --
= -/ 2
/ /
1
H/ / -
1
=
/
1 / 2
B
-
M= @> / - >
(
$"A(&#"
+ / =L6 -
= = 777
/ 9 *
U * 0 + / 2
/
6
C *
,
>
1
> -L
-
/
I> -
/ -
-2 -
2
/
0 . 52 -
= > 0
< -
@ -
>
(
$"A!&%"
* /
=
-
'!
0 /
/ -
> /
> > / / 2 ' ( 'M
-
2
I B
!) '
D !' $" "! ($"A!$#)
(!,
!
D ! "4EF#
!
: (( 5
)
F
! ; (
5 &
$ !) H
++
!
(!,0
< , &+
!(
H
( 5 & ' ! (!
+
0 *
H ! )
C!
!
5
F , -
.
.
EEIII&+ , -& 0E (
!, 6 , 1
=2
?* *
P4 V4 ? *P2 &! 0
/
V- B 2 %$(() * 2
<
*5 *
/ /
,
> > -
5
(
$"+(#&#
* , * , -
&
I>
<
, ?4 1
>
> =
: 4
< !) ") $$ $$ $$
@ 0 0 /
> 1
(
$"*$()$
/
>> -
K *
,
/
>> -
= # - / 0 2
/
= >> = = / 0
> =L
5 /
=/ 1
2
= 0 -
1
= -
-
1 / -- -
5 /
M/ 1 ; =L/
= $
-/
= -
1
= @ /- --
1
(
$"A(($%
/
-
<
*
?4
*
*5 ,
6
C . > H/
. -
=
0
B-
1
2
I B
=
-
L
-
2
= 0
-
, /
/ -
/
/ -/
= / /
= > - H/ -L6 --
B
0 /
= / 1
0
/
= = / 9< = = /
-@
> - > / 0 /
-
0
= = /
(
$"C%$D%
+ / = * /
/
/ /
=
/
()
I> 1
6
C
*
+
C *
K,* 6
/ / /
9 / 0
= >
=
0 5
-
= > 0
9 /
> ($"!@ > - >
(
$"3'''"
* /
*
5 *
, -
-
> <
!( #' %% )"
D& ($"C%$#"
* /
-
2
/ */
/ -2
< 5 = / /
/ 6
/ /
< ((6"! (#6"! (&6"! !!6!!
5 9
< 1 -
@
> - >
(
$"A(!)(
* /
-
2
/ */
/ - 9
'
I> 2
<
0 / /
4 0 / /
>
> 0
0 .
5 9
<
1 -
@
> - >
(
$"A(D""
6 , 4 ,
/ 1
<
, ?4 2
*
?4
6 ? *
+ , $72 * ,
, : * ,2
+
5 * ,
+ * 4 2 (
5 4 ,
C
6 ?* 2
( ? * 2 6
C
*
+2
2 6
C *
,
> * + 4 (( /
= - . %$!!D !( #' &$ &$ ""
(
$"3'(D"
/
> = /
"
I> 2
1
9 / 0
>> =
>
0 . 52 -
> 0
<
1 @#!#
>
(
$" !)&(
(!,
!
$
,(
4 , 5 0 "4
EF#
!
: (( 5
)
F
! ; (
5 &
$ !) H
++
!
(!,0
< , &+
!(
H
( 5 & ' ! (!
+
0 *
H )
C!
!
5
F , -
.
.
EEIII&+ , -& 0E (
!, 6 , 1
=2
44 2
6
C * +2
/ /0 /
/ / -
> -.
M / /> (@ > - >
(
$" !%)&
*
1
< B > H/ -
1
/ / -
,
> 4
B / (! 0
< $
: /
>
-
< ' !!!E
/ -
M / 9
= ((6 >/ =L/ 5< * /
Q ;L 2 % 0 =L
.- /2 %
$(()
> -< > R
@
> -
> ($"A(DD)
(!,
!
+
' "4
EF#
!
: (( 5
)
F
! ; (
5 &
$ !) H
++
!
(!,0
< , &+
!(
H
( 5 & ' ! (!
+
0 *
H ! )
C!
!
5
F , -
.
.
EEIII&+ , -& 0E (
!, 6 , 1
=2 >
4
L
-
("
I>
6
C < + *
, * ? *
44
!) (' (% "# #"
(
$" !%$(
* /
DI> 2 >>
= /
1 1
> 0
2 / / 2
-
AV
/ 2
> 0
-.0 -
<
!) &( &
$ (& (%
(
$"A!)"D
@ )
L ( , !* '
B
*
*
" 9
5 ,
# 4
EF. 4 F % ' $@
% *
! ! *
+ 9
K
0 *
! ! (( *
4
F % $ B
! ! * 1
M ) * !
! (( &
)
:
+
) (*
1 ; 13
= . 1 !
*
3 1
' &
5 (
/(
(
(
& 0 1
=F3
/
/
B
/
> = %$!(& /
6
C
2 /0
/ /
=/
> =
<
> @
-
/
>
(
$"A(&$D
)
I> <
/
1
< ( 1 = /
/ (
= / H/ - 1
>
0 2
/
M
= -L H/ =L/
* /
,
=
-
,.
L? / L
9 /
M
/
>
/
>>
I 9 1 / /
/
=/
C > Q R =
!) )' '# %% )' (
$"A!#%)
=
('
>B
%
$!('2
/ 1
-
I <
2
/ -2
/ - 1
B/=
0 . 5
< - 1 @
Q = 1
(
$" !%$&
4 1 -
4
C /B / 2 -
$7
6
C <
/ 1
= /
1
=
2 *
= -- 2 1 = *
> / 2
( ?
> 2
C >> 0 -
=
>B
2
?
2
+/
-
0 .
5 9
('
D$ @ 1 - >2 ($ / ?
.
=L
-
& (
$"5$#&!
* / (%
I> 2
>
> H/ 2 D! /0 2
/
< *
?4
= 44 1 6
/ / / /
- 0 - @ 1
(
$" #($&
- ? *
(
D / *
? /-
%
$!(!
1
<
0 /
>
> 0
-/ /
!) && #% "& #(
(
$"A!)$'
•
Pâtissier / Chef
Pâtissier
•
Chef de Partie
•
Commis de Cuisine
Contact CV :
nathalie@
michelrostang.com
Michel Rostang
recherche h/f
pour
ses restaurants
prbcom.fr
Hôtel 5 étoiles
Paris 8
ème
recherche h/f en CDI
Envoyer CV + lettre de
motivation s/réf. HS1511
à : PRB Communication
8
rue Saint Marc - 75002
PARIS qui transmettra
ou :
info@prbcom.fr
•
NIGHT AUDIT
Expérience obligatoire
et anglais impératif
60
COMPIÈGNE
BRASSERIE
cuisine tendance
recherche (h/f) en CDI
• 1
CHEF DE RANG
• 1
SECOND DE CUISINE
Salaire motivant. CV + LM
à :
malaflore@orange.fr
02
SAINT QUENTIN
BRASSERIE
cuisine tendance
recherche (h/f) en CDI
• 1
CHEF DE RANG
• 1
CHEF DE CUISINE
Possibilité de logement.
Salaire motivant. CV + LM
à :
malaflore@orange.fr
www.
horecom
.
com
! "#
$%&'(
" ) ## "! ! * " ) ## )! "
!
+
)
) "# ,
+ -
+
"# !
$
+
" !
+
+
+
!
!! ! " # !
$% &
' ( )
&
!
*
+
, - !
! " #
$ %
%
* %
&
-
!
&
# "'
( )
%
*
.
# / &' ( & !!
+
" & 0' !!
! !
# "'
) (
%
+
.
* %
. ( !
1
1! 1! 2! "
3
!
!
'
&
# "'
(
$ )(( , '' -. $%
+
&
2 "
4& 2
! .
56,37
$ % ) , / %0 + + 1
&
8
9.
2 : ! 0
$ %% , '' -.
+
..
: ! )
2' ." 34'". " 53- 6" 7" 8 '"
2 4 ;!
<
= " 4 > ? @
( 2' ." 5" ' " " -
2 .'
2 2
A
2' ." - 9." :
2 , 2 # 2
A
2' ." 1" ' " " -
2 # 2
A
-
# :34'". 55#;2
2
= " 4 >? . 9
$ $ 1 *
8 8 *
+ * $ ) <1 *=*
7
%!
!
"
&@
B
!
C
C -
"
$ % $ %
*
<
1
<1 *=*
,
D # 4 ! C &' $
A
& 0& .
! '
E !! " &
$ % *
*8 *
< 1
7
%!
C
!!
>
! 5"
=
-
7 ! &
E !! ?