Fête de la Cuisine 2002

Fête de la cuisine
Liste des établissements y participant

La Fête de la cuisine 2002 se déroulera le 30 mai prochain. Elle sera célébrée à l’échelon européen mais par les seuls membres d’Euro-Toques. 3 400 chefs européens dont 380 chefs français recevront donc prochainement les affiches Fête de la Cuisine et autres éléments de PLV édités pour en informer leurs clients. La Fête de la cuisine a été lancée en 1996 à l’initiative d’Euro-Toques souhaitant faire participer à cet événement l’ensemble de la profession. Faute de moyens… et de solidarité, en 2001, le Comité d’organisation de la Fête de la cuisine a baissé les bras. Et en 2002, Euro-Toques a repris le thème de la Fête de la cuisine pour son propre compte. Aucune affiche de la Fête de la cuisine ne pourra être transmise à un restaurateur non-membre d’Euro-Toques. e-mail : eurotoques@wanadoo.fr zzz22v

TITRE	NOM	PRENOM	ETABLISSEMENT	ADRESSE	CP	VILLE	TEL	FAX
Monsieur	JOB	Emile	Hôtel du Rivage	12 rue du Pont	01090	MONTMERLE SUR SAONE	04 74 69 33 92	04 74 69 49 21
Monsieur	DECOEYERE	Hervé	La Gourmandine	142 rue Pasteur	01400	CHATILLON SUR CHALARONNE	04 74 55 15 92	04 74 55 15 92
Monsieur	CHEVALLIER	Jean-Claude	Le Jardin	22 rue Principale	02190	NEUFCHATEL SUR AISNE	03 23 23 82 00	03 23 23 84 05
Monsieur	SALOMON	Charles	Rest : de l'Avenue	35 avenue du Général de Gaulle	02200	SOISSONS	03 23 53 10 76	03 23 53 63 45
Monsieur	SAMSON	Eric	Château de Courcelles	8 rue du Château	02220	COUCELLES SUR VESLES	03 23 74 13 53	03 23 74 06 41
Monsieur	LEQUEUX	Vincent	La Toque Blanche	24 avenue Victor Hugo	02300	CHAUNY	03 23 39 98 98	03 23 52 32 79
Monsieur	DAGUE	Fabrice	Auberge de Bernagousse		02700	BARISIS AUX BOIS	03 23 39 56 05	03 23 39 59 70
Monsieur	BERNARD	Thierry	Le Prieure de Monestier	Le Bourg	03140	MONESTIER	04 70 56 32 96	0470566975
Monsieur	SIRET	Jean-Guy	Le Chêne Vert	35 boulevard Ledru Rollin	03500	ST POURCAIN SUR SIOULE	04 70 47 77 00	0470477739
Monsieur	GLEIZE	Jany	La Bonne Etape	Chemin du Lac	04160	CHATEAU ARNOUX	04 92 64 00 09	04 92 64 37 36
Monsieur	DUFAU	Christophe	Auberge de Tourettes	11 route de Grasse	06140	TOURETTES SUR LOUP	04 93 59 30 05	04 93 59 28 66
Monsieur	PESTRE	Jean-Pierre	Vista Palace Hôtel	Grande Corniche	06190	ROQUEBRUNE CAP MARTIN	04 92 10 40 12	04 93 35 18 94
Monsieur	VERGE	Roger	le Moulin de Mougins	Avenue Notre Dame de Vie	06250	MOUGINS	04 93 75 35 70	04 93 90 18 55
Monsieur	WILLER	Christian	Hôtel Martinez - La Palme d'Or	73 La Croisette	06406	CANNES CEDEX	04 92 98 73 00	0493396782
Monsieur	MILLO	Thomas	Auberge de la Madone	3 place Auguste Arnulf	06440	PEILLON VILLAGE	04 93 79 91 17	0493799936
Monsieur	MILLO	Christian	Auberge de la Madonne	3 place Aguste Arnulf	06440	PEILLON VILLAGE	04 93 79 91 17	04 93 79 99 36
Monsieur	LABAUNE	Erick	La Bastide du Soleil	L'Ancien Château	07110	VINEZAC	04 75 36 91 66	04 75 36 91 59
Monsieur	PERRIER	Bernard	Le midi Barattero		07270	LAMASTRE	04 75 06 41 50	04 75 06 49 75
Monsieur	LEROY	Christian		2 avenue de Saint Julien	08000	CHARLEVILLE MEZIÉRES	03 24 52 69 52
Monsieur	BLONDET	Gilles	Le Sainte Marthe	Place Lazéma	09000	FOIX	05 61 02 87 87	05 61 05 19 00
Monsieur	MARLOT	Gabriel	Auberge du Cygne de la Croix	22 rue des Ponts	10400	NOGENT SUR SEINE	03 25 39 91 26	03 25 39 81 79
Monsieur	BIVENT	Eric	Brasserie le Donjon	4 rue Porte d'Aude	11000	CARCASSONNE	04 68 25 95 72	04 68 26 06 60
Madame	RIGAUDIS	Bernard	Domaine d'Auriac	Route de Saint Hilaire -BP 554	11009	CARCASSONNE	04 68 25 72 22	0468473554
Monsieur	DOS SANTOS	Hervé	La Bastide Cabezac	18-20 Hameau de cabezac	11120	BIZE MINERVOIS	04 68 46 66 10	0468466629
Monsieur	HALAIS	David	La Bastide Cabezac	18 - 20 Hameau de Cabezac	11120	BIZE MINERVOIS	04 68 46 66 10	0462466629
Monsieur	FIORINI	Rudy	Hôtel du Port - Rest : l'Amphore	Boulevard de Corderie	11430	GRUISSAN	04 68 49 07 33	0468495241
Monsieur	AUBER	Daniel	Auberge de la Tour	RN9	11510	FITOU	04 68 45 66 90	04 68 45 65 97
Monsieur	LOURENCO	Sylvain	La Sainte Marthe	7 la Pimperela	11570	PALAJA	05 61 02 87 87	05 61 05 19 00
Monsieur	BRAS	Michel	Rest : Michel BRAS	Route de l'Aubrac	12210	LAGUIOLE	05 65 51 18 20	05 65 48 47 02
Monsieur	GOUNIN	Pierre		85 rue de la République	13002	MARSEILLE	04 96 11 03 11	0496110314
Monsieur	BATAILLE	Georges	G. Bataille "La Station Gourmande"	25 place Notre Dame du Mont 18 rue Fontange	13006	MARSEILLE	04 91 47 06 23	04 91 47 46 50
Monsieur	FRERARD	Dominique	"Les Trois Forts"	36 boulevard Charles livon	13007	MARSEILLE	04 91 15 59 56	04 91 15 59 50
Monsieur	ERNST	Christian	Le Charles Livon	89 boulevard Charles Livon	13007	MARSEILLE	04 91 52 22 41	0491314163
Monsieur	BERGES	René	Relais Sainte-Victoire		13100	BEAURECUEIL	04 42 66 94 98	04 42 66 85 96
Monsieur	ROBIN	Francis	le Mas du Soleil	38 chemin Saint Come	13300	SALON DE PROVENCE	04 90 56 06 53	04 90 56 21 52
Monsieur	VALENTINI	Yves	Le Chalut	39 rue Frédéric Mistral	13460	SAINTES MARIES DE LA MER	04 90 97 83 20	04 90 97 73 01
Monsieur	VAN HOED	Michel	Le Brûleur de Loup	Avenue Gilbert Leroy	13460	SAINTES MARIES DE LA MER	04 90 97 83 31	04 90 97 89 20
Monsieur	CHARIAL	Jean-André	L'Oustau de Baumanière		13520	LES BAUX DE PROVENCE	04 90 54 33 07	04 90 54 40 46
Monsieur	MESLIN	Gilbert	Les Vapeurs / Les Voiles	160 quai Fernand Moureaux	14360	TROUVILLE SUR MER	02 31 88 15 24	02 31 88 20 58
Monsieur	COSTIL	Gilbert	La Fine Fourchette	52 rue Georges Clémenceau	14700	FALAISE	02 31 90 08 59	02 31 90 00 83
Monsieur	LECOUTURIER	Thierry		15 rue Eugène Papin	14750	SAINT AUBIN SUR MER	02 31 96 36 59
Monsieur	DUFFAU	Franck	Le Feu de Bois	RN 10 - Nord Angouléme	16430	CHAMPNIERS	05 45 68 69 96	05 45 69 73 10
Monsieur	LANGLOIS	Jérôme	Hôtel des Bains		17190	BOYARDVILLE	05 46 47 01 02	05 46 47 16 90
Monsieur	GEDOUX	Alain	Le Relais de la Mairie	1 rue du Chay	17200	ROYAN	05 46 39 03 15	05 46 39 13 32
Monsieur	BALESI	Félicien	Sole e Monti		20122	QUENZA - CORSE	04 95 78 62 53	04 95 78 63 88
Monsieur	CLERGUE	Philippe	Auberge de la Toison d'Or	4 boulevard Jules Ferry	21200	BEAUNE	03 80 22 29 62	03 80 24 07 11
Monsieur	GARCIN	Jean	Hôtel Central - Le Cheval Blanc	2 rue Victor Millot	21200	BEAUNE	03 80 24 77 24	03 80 22 30 40
Monsieur	GROCAT	Pepita et Richard	Les Tontons	22 rue du faubourg Madeleine	21200	BEAUNE	03 80 24 19 64	03 80 22 34 07
Monsieur	PARRA	André	Ermitage de Corton	RN 74	21200	BEAUNE	03 80 22 05 28	03 80 24 64 51
Monsieur	JOUEO	Francis	Restaurant Ker Moor	13 rue du Président le Sénécal	22410	SAINT QUAY PORTRIEUX	02 96 70 52 22	0296705049
Monsieur	ROSEC	Alain	La Vieille Tour	13 rue de l'Eglise	22500	PAIMPOL	02 96 20 83 18	0296209041
Monsieur	BUTEL	Henri	La Cotriade	16 quai armand Dayot	22500	PAIMPOL	02 96 20 81 08	0296208108
Monsieur	LE MOAL	Pierre-Yves	Restaurant du Port	17 quai Morand	22500	PAIMPOL	02 96 20 82 76	0296550579
Monsieur	TERMET	Xavier	Restaurant de la Gare	4 rue des Ormelets	22650	PLOUBALAY	02 96 27 25 16	02 96 82 63 22
Monsieur	GALLAIS	André	La Blanche Hermine		22980	PLELAN LE PETIT	02 96 27 62 19	0296270593
Madame	ROUGIER	Marie	La Tour des Vents	Moulin de Malfourat	24240	MONBAZILLAC	05 53 58 30 10	05 53 58 89 55
Madame	GIBERTIE	Yvonne	La Table du Terroir	A Fougeras	24290	LA CHAPELLE AUBAREIL	05 53 50 72 14	05 53 51 16 23
Monsieur	CHARBONNEL	Jean-Claude	Les Frères Charbonnel	57 rue Gambetta	24310	BRANTOME	05 53 05 70 15	05 53 05 71 85
Monsieur	BEEUWSAERT	Christophe	Hostellerie les Aiguillons	Beuil	24320	SAINT MARTIAL VIVEYROL	05 53 91 07 55	0553910043
Monsieur	COLAS	Pierre	L'Auberge de l'Etang Bleu		24340	VIEUX MAREUIL	05 53 60 92 63	05 53 56 33 20
Monsieur	GARDILLOU	Alain	Moulin du Roc		24530	CHAMPAGNAC DE BELAIR	05 53 02 86 00	05 53 54 21 31
Monsieur	LAROUSSARIE	Jean-François	Ecole Hôtellière du Perigord	Avenue Henry Delue	24750	BOULAZAC PERIGUEUX	05 53 35 72 72	0553097348
Monsieur	BARNACHON	Jacques	Etang du Moulin	Etang du Moulin	25210	BONNETAGE	03 81 68 92 78	0381689442
Monsieur	CHABRAN	Michel	Rest : Michel CHABRAN	29 Avenue du 45e Paralléle	26600	PONT DE L ‘ ISERE_	04 75 84 60 09	04 75 84 59 65
Monsieur	DOUET	Jean-Claude		La Cour Saint germain	27210	MANNEVILLE LA RAOULT	02 32 56 50 13	0232565013
Monsieur	AMIOT	Maurice	La Bonne Marmite	10 rue René Raban	27360	PONT SAINT PIERRE	02 32 49 70 24	02 32 48 12 41
Monsieur	MONNAIE	Jean-Paul	Manoir des Saules	2 place Saint Martin	27370	LA SAUSSAYE	02 35 87 25 65	0235873949
Monsieur	BOUGET	Daniel	La Marigotière		27390	NOTRE DAME DU HAMEL	02 32 44 78 62	0232436278
Monsieur	ROBERT	Philippe	Auberge du Prieuré Normand	1 place de la République	27620	GASNY	02 32 52 10 01
Monsieur	DEPOIX	Alain	Le Logis	1 Place Saint Denis	27800	BRIONNE	02 32 44 81 73	02 32 45 10 92
Monsieur	CAZALS	Jean-Pierre	Le Spinaker	POINTE DE LA PRESQU’ILE	30240	PORT CAMARGUE	04 66 53 36 37	04 66 53 17 47
Monsieur	TOULOUSY	Dominique	Les Jardins de l'Opéra	1 place du Capitole	31000	TOULOUSE	05 61 23 07 76	05 61 23 63 00
Monsieur	GARRIGUES	Gérard	Le Pastel	237 route de Saint Simon	31100	TOULOUSE	05 62 87 84 30	05 61 44 29 22
Monsieur	DAGUIN	André	Chef Consultant	2 bis rue Alem Rousseau	32000	AUCH	05 62 05 27 25	0562619484
Monsieur	LAURENT	Hervé		Dubalen	32400	CORNEILLAN	05 62 69 64 23	0562696423
Monsieur	DOMINGUEZ	Michel	Chez Yvette	59 boulevard du Général Leclerc	33120	ARCACHON	05 56 83 05 11	05 56 22 51 62
Monsieur	PAULET	André	Auberge du Marais	22 route de Latresne	33270	BOULIAC	05 56 20 52 17	05 56 20 98 06
Monsieur	QUERRE	Michel	Les Hospices de la Madeleine	rue A. Loiseau - BP 51	33330	SAINT EMILION	05 57 55 51 60	0557555161
Monsieur	BELOT	Jacques	Aux vieux Logis	92 avenue de la République	33450	SAINT LOUBES	05 56 78 92 99	05 56 78 91 18
Monsieur	PESTEL	Michel	Le Belvédère	1 Tour de la Tourbeille	33890	JUILLAC	05 57 47 40 33	05 57 47 48 07
Monsieur	CORTESE	Domenico	Rest : Verdi	10 rue Aristide Ollivier	34000	MONTPELLIER	04 67 58 68 55	04 67 58 28 47
Monsieur	AUDOYE	Jean-Noël	L'Art du Feu	13 avenue du 8 mai 45	34160	CASTRIES	04 67 70 05 97	0467700597
Monsieur	SERRES	Marc	Restaurant Les Norias	254 avenue des 2 Ponts	34190	CAZILHAC	04 67 73 55 90	04 67 73 62 08
Monsieur	BRUNELIN	Jean	La Marine	29 qaui du Général Durand	34200	SETE	04 67 74 30 03	04 67 74 38 18
Monsieur	MOULS	Philippe	La Rotonde	17 quai Maréchal de Lattre de Tassigny	34200	SETE	04 67 74 86 14	04 67 74 86 14
Madame	ALRIC	Pascale	L'Adagio	3 quai Commandant Meric	34300	ADGE	04 67 21 13 00	0467211300
Monsieur	ALBANO	Nicolas	La Tamarissière	21 Quai Cornu	34300	AGDE	04 67 94 20 87	04 67 21 38 40
Monsieur	LENGAY	Bernard	Hôtel Rest : Mira-Mar	Boulevard du Front de Mer	34350	VALRAS PLAGE	04 67 32 00 31	04 67 32 51 21
Monsieur	YAGUES	Angel	Le Framboisier	12 rue Boieldieu	34500	BEZIERS	04 67 49 90 00	04 67 28 06 73
Monsieur	GROSSE	Serge	Auberge la Ferme des Genets	1 route de Séte - RN 112	34750	VILLENEUVE LES MAGUELONE	04 67 47 90 20	04 67 07 93 31
Monsieur	MONY	Yveric	Le P'tit Bouchon	39 rue de Paris	35000	RENNES	02 99 36 82 65	0299368265
Monsieur	DENIS	Bertrand	Ecole Eshor-Treblec	11 rue André Meynier Hall A - Le Ponthus	35000	RENNES	02 99 59 81 00	0299598101
Monsieur	PIETTE	Pascal	Le Piano Blanc	Route de Saint Foix	35000	RENNES	02 99 31 20 21	0299318758
Monsieur	VILBOUX	Jean-Yves	L'Aubergade	2 boulevard Julien Gourdel	35410	CHATEAUGIRON	02 99 37 41 35	0299374135
Monsieur	MERIL	Didier	Rest : Didier Méril	6 rue Yves Verney	35800	DINARD	02 99 46 95 74	0299160775
Monsieur	NONNET	Alain	La Cognette	rue Paul Louis Courrier	36100	ISSOUDUN	02 54 03 59 59	02 54 03 13 03
Monsieur	PEYNOT	Jean-Pierre	Le Mastroquet	19 pace Gaston Pailhou	37000	TOURS	02 47 61 48 21	02 47 61 84 37
Monsieur	ERRARD	Yannick	Errard Hosten	2 rue Gambetta	37130	LANGEAIS	02 47 96 82 12	02 47 96 56 72
Monsieur	COUTURIER	Alain	Le Roche Le Roy	55 route de Saint Avertin	37200	TOURS	02 47 27 22 00	02 47 28 08 39
Monsieur	POMMIER	René	Hostellerie de la Lanterne	48 quai de la loire	37210	ROCHECORBON	02 47 52 50 02	02 47 52 54 46
Monsieur	CHAPLIN	Alain	Le Moulin Fleuri	Route de Ripault	37250	VEIGNE MONTBALON	0247260112	02 47 34 04 71
Monsieur	LOZAY	Jean-Pierre	Château de Beaulieu	67 rue de Beaulieu	37300	JOUE LES TOURS	02 47 53 20 26	02 47 53 84 20
Monsieur	RIGOLLET	Jean-Claude	Au Plaisir Gourmand	2 rue Parmentier	37500	CHINON	02 47 93 20 48	02 47 93 05 66
Monsieur	ARRAYET	Jacques	L’Aubinière	29 rue Jules Gautier	37530	ST OUEN LES VIGNES	02 47 30 15 29	02 47 30 02 44
Monsieur	MOUREY	Jérôme	Les Hauts de Sainte Maure	2 avenue du Général de Gaulle	37800	SAINTE MAURE DE TOURAINE	02 47 65 50 65	02 47 65 60 24
Madame	CHOTIN	Agnès	Auberge Napoléon	7 rue Montorge	38000	GRENOBLE	04 76 87 53 64	0476878076
Monsieur	SOLA	Stéphane	La Cerisaie	18 chemin Saint Martin	38240	MEYLAN	04 76 41 91 29	0476182530
Monsieur	GAUTHIER	Daniel	Hôtel France	Place Saint André	38260	LA COTE SAINT ANDRE	04 74 20 25 99	0474203530
Monsieur	SERRATRICE	Philippe	Restaurant Serratrice	3 avenue Tardy	38500	VOIRON	04 76 05 29 88	04 76 05 45 62
Monsieur	PORTE	Jacques	Auberge "Clés d'Argent"	333 avenue Martyrs de la Résistance	40000	MONT DE MARSAN	05 58 06 16 45	05 58 06 23 03
Madame	HEBERT	Danielle	Les Fruits de Mer	24 rue Maurice Martin	40130	CAPBRETON	05 58 72 11 72	0558410503
Monsieur	POZUELO	José	Le Val Fleuri	20 chemin de Masson - RN 124	40465	PONTONX SUR ADOUR	05 58 57 20 75	0558572560
Monsieur	COSTEDOAT	Eric	Le Relais du Pavillon	Route de Grenade	40500	SAINT SEVER	05 58 76 20 22	05 58 76 25 81
Monsieur	LESCLAUZE	Michel	Auberge des Pins	Rue de la Piscine	40630	SABRES	05 58 08 30 00	05 58 07 56 74
Monsieur	TOURNAYRE	Eric	Restaurant Tournayre	12 rue Chênebouterie	43000	LE PUY EN VELAY	04 71 09 58 94	0471026838
Monsieur	DEFIVES	Gilles	Alliance Pornic - Thalassotherapie	Plage de la Source	44210	PORNIC	02 40 82 21 21	0240828089
Monsieur	CORCHIA	Gérard	Rest : Beau Rivage	Plage de la Birochère	44210	PORNIC	02 40 82 03 08	02 51 74 04 24
Monsieur	PAIN	Jacky	Rest : Salons Clémence	91 levée de la Divatte	44450	SAINT JULIEN DE CONCELLES	02 40 36 50 93	02 40 36 57 64
Monsieur	GIROUX	Philippe	Lycée Nicolas Appert	Avenue de la Cholière	44702	ORVAULT	0251782200	0251782201
Monsieur	VETELE	Philippe	Anne de Bretagne	163 boulevard de la Tara	44770	LA PLAINE SUR MER	0240215472	0240210233
Monsieur	HEYSE	Charles	Auberge du Relais de la Beauce	49 route d'Orléans	45140	BOULAY LES BARRES	02 38 75 36 04	02 38 75 33 39
Monsieur	KANN	Daniel	Abeille Royal	2 rue des Ecoles	45490	CORBEILLES EN GATINAIS	0238967911	02 38 92 22 85
Monsieur	GILBERT	Joël	La Bergerie	RN 20 - Saint pierre Lafeuille	46090	CAHORS NORD	05 65 36 82 82	05 65 36 82 40
Madame	BALDY	Marinette	La Table de Marinette	51 allées Victor Hugo	46100	FIGEAC	0565500607	05 65 50 04 57
Monsieur	PELISSOU	Alexis	Le Gindreau	Le Bourg	46150	SAINT MEDARD	05 65 36 22 27	05 65 36 24 54
Monsieur	CHAMBON	Daniel	Le Pont de l'Ouysse		46200	LACAVE	05 65 37 87 04	05 65 32 77 41
Monsieur	FOUSSAT	Olivier	Hostellerie du Causse	Route de Cahors	46500	GRAMAT	0565106060	0565106061
Monsieur	MARNAC	Stéphane	Hôtel du Château	Route duChâteau	46500	ROCAMADOUR	05 65 33 62 22	05 65 33 69 00
Monsieur	TRAMA	Michel	L'Aubergade	52 rue Royale	47270	PUYMIROL	05 53 95 31 46	05 53 95 33 80
Monsieur	VICH	Guillaume	Le Prince Noir	Route de Mont de Marsan	47310	SERIGNAC SUR GARONNE	05 53 68 74 30	05 53 68 71 93
Monsieur	GOMY	Michel	Hôtel Rest : Balme	Place du Portalet	48800	VILLEFORT	04 66 46 80 14	04 66 46 85 26
Monsieur	PAUVERT	Paul	Les Jardins de la Forge	1 place des Piliers	49270	CHAMPTOCEAUX	02 40 83 56 23	02 40 83 59 80
Monsieur	ORIERE	Stéphane	Auberge du Cheval Blanc	Rue des Mauges	49270	SAINT LAURENT DES AUTELS	0240839005	0240839005
Monsieur	KLEIN	Gilles	La Toque Blanche	2 rue Quarté	49350	LES ROSIERS SUR LOIRE	0241518075	0241380638
Monsieur	FOUCHARD	Philippe	Bistrot de Paul et Roger	42 rue de Neufbourg	50000	SAINT LO	0233571900
Monsieur	DURET	Patrick	La Citadelle	34 rue du Port - BP 624	50406	GRANVILLE	0233503410	0233501536
Monsieur	AUGER	Yann	Les Glycines	Axe Saint-Lo-Bayeux	50810	SAINT PIERRE DE SEMILLY	0233050240	0233562932
Monsieur	MAILLOT	Fabrice	AU PETIT COMPTOIR	17 rue de Mars	51100	REIMS	0326405858	0326472619
Monsieur	TINGAUD	Pascal	Champagne MOET et CHANDON	20 avenue de Champagne	51200	EPERNAY	03 26 51 20 00	0326512354
Monsieur	TOUILLER	Thierry	Le Capucin Gourmand	66 rue de Vaufleury	53000	LAVAL	0243660202	0243661350
Monsieur	PESCHARD PARIS	Didier	Relais du Gué de Selle	Route de Mayenne - D7	53600	EVRON MEZANGERS	02 43 91 20 00	02 43 91 20 10
Monsieur	BAGOT	Patrick	Chez Bagot, Le Charbon bleu	45 Grande Rue	54000	NANCY	03 83 37 42 43	0383357838
Monsieur	MORGE	Sébastien	Chez Bagot le Chardon Bleu	45 Grande Rue	54000	NANCY	03 83 37 42 43	03 83 35 78 38
Monsieur	SERAZIN	Jean-François	La Sirène	Route du Port	56170	ILE D’ HOUAT	02 97 30 66 73	02 97 30 66 94
Monsieur	LESVEN	Roger	Les Auberges des Kerank	Route de Quiberon	56340	PLOUHARNEL	0297523536	0297523967
Monsieur	JOUNEAUX	Benoît	Auberge de la Ville au Vent	9 rue Olivier de Clisson	56500	LOCMINE	02 97 60 08 40	02 97 60 56 24
Monsieur	VIKLOVSZKI	Georges	Restaurant Georges de la Tour	28 rue de la Tour	57100	THIONVILLE	03 82 54 21 27	0382530705
Monsieur	VISILIT	Jean-Marie	La Grange de Condé	41 rue des deux Nieds	57220	CONDE NORTHEN	0387793050	0387793051
Monsieur	NOBECOURT	Eric	La Grignote	7 bis rue Ferdinand Gambon	58000	NEVERS	0386362499	0388362499
Monsieur	GROISARD	Yves	Le Clos des Amognes	Le Bourg	58130	MONTIGNY AUX AMOGNES	0386586097	0386586097
Monsieur	HELIARD	Daniel	La Panetière	18 place de la Pêcherie	58200	COSNE COURS SUR LOIRE	0386280104
Monsieur	CARLIER	Jean-Paul	Le Vieux Relais	11 rue Saint Agnan	58200	COSNE SUR LOIRE	03 86 28 20 21	03 86 26 71 12
Monsieur	DESLOT	Jean-Claude		56 bis rue des 4 Fils Doumer	58200	COSNE SUR LOIRE	0386269009	0386269009
Monsieur	BOSCHETTI	Jean-François	Le Bon Laboureur	15-17 place Boucomont	58290	MOULINS ENGILBERT	03 86 84 20 55	03 86 84 35 52
Monsieur	GRENNERAT	James	Le Grand Monarque	33 quai Clémenceau	58400	LA CHARITE SUR LOIRE	03 86 70 21 73	03 86 69 62 32
Monsieur	BAR	Alain	Le Grand Monarque	33 Quai Clémenceau	58400	LACHARTE SUR LOIRE	0386702113	0386696232
Monsieur	GUENOT	Denis	Hostellerie de la Poste	9, PLACE EMILE ZOLA	58500	CLAMECY	03 86 27 01 55	03 86 27 05 99
Monsieur	COUCKE	Pierre	Le Bistrot de Pierrot	6 place de Bethune	59000	LILLE	03 20 57 14 09	03 20 30 93 13
Monsieur	DERUELLE	Jean-Marie	Les Secrets du Blé	47/49 rue de Puebla	59000	LILLE	0320575757	0320575757
Monsieur	LELIEUR	Evelyne et Vincent	La Grande Brasserie de l'Impératrice Eugénie	22 place de la Liberté	59100	ROUBAIX	0328337595	0328337591
Monsieur	LECOCQ	Emmanuel	Les Hauts Barbieux	31 rue Paul Lafargue	59100	ROUBAIX	03 20 69 09 59	03 20 69 09 47
Monsieur	DEPOERS	Jean-Marie	La Cense	27 rue Auguste Bonte	59130	LAMBERSART	03 20 92 22 74	0320923431
Monsieur	DRUBAY	Jean	La Buissonnière	92 R N 43	59157	BEAUVOIS EN CAMBRESIS	03 27 85 29 97	03 27 78 25 74
Monsieur	SEGARD	Xavier		8 rue de Verdun	59188	VILLERS EN COUCHIES	0664907007
Monsieur	VANDENBUSSCHE	Christian	Auberge de la Creule	1 rue de la Creule	59190	HAZEBROUCK	0328480303
Monsieur	HAZEBROUCQ	Michel	Le Soubise	49 route de Bergnes	59210	COUDEKERQUE BRANCHE	03 28 64 66 00	03 28 25 12 19
Monsieur	VANHELST	Yannick	Lycée Saint-Quentin en Yvelines	134 rue Célestin Malot	59210	COUDEKERQUE BRANCHE	0328660530
Monsieur	GRENET	Patrice	Auberge du Pelerin	293 rue de l'Eglise	59226	RUMEGIES	0327267500	0327267518
Monsieur	LIETARD	Philippe	LE RELAIS DE BEAUFORT	272 route nationale 2	59330	BEAUFORT	0327635036	0327678511
Monsieur	LAMMIN	Christian	Au Pont Tournant	30 route de Bergues	59380	BIERNE	03 28 68 61 66	03 28 68 10 01
Monsieur	LALAUT	Marc	Traiteur Lalaut	1 chemin de Marbaix	59440	BOULOGNE SUR HELPE	03 27 61 50 02	03 27 61 07 37
Monsieur	GODDEFROY	Alain	La Planche Epinoy	95 avenue de Flandre	59491	VILLENEUVE D’ASCQ_	03 20 72 15 01	03 20 65 83 32
Monsieur	BARATTE	Laurence et Philippe	Auberge d'Hempempont	5 rue de Croix	59510	HEM	0320999333	03 20 99 01 95
Monsieur	JOIRIS	Christophe	L'Estaminet	83 Grand Rue	59550	MAROILLES	03 27 77 78 80	03 27 77 97 67
Monsieur	HENNEBUTTE	Laurent	Auberge de Pierrot	5 rue de Croix	59570	HEM	03 20 99 93 33	03 20 99 01 95
Monsieur	POTISEK	Frédérick	Le Sauvage	38 Grande Place	59670	CASSEL	03 28 42 40 88	03 28 40 50 14
Monsieur	LEMAN	Frédéric	Rest : Le Septentrion	Parc du Château du Vert Bois	59700	MARCQ EN BAROEUL	03 20 46 26 98	03 20 46 38 33
Monsieur	FERLIN	Florent	La Brasserie "L'Europe"	157 avenue de la Marne	59700	MARCQ EN BAROEUL	0328331212	0328331224
Madame	FAUCHOIT	Brigitte	L'Epicurien	18 avenue de Flandre	59700	MARCQ-EN- BAROEUL	03 20 45 82 15	03 20 72 21 45
Madame	LEGLEYE	Denise	Auberge de la Garenne	17 chemin de Ghesles	59700	MARCQ-EN- BAROEUL	03 20 46 20 20	03 20 46 32 33
Monsieur	AUBIN	Roger	Rest de l'Hippodrome "La Bascule"	137 boulevard Clémenceau	59702	MARCQ EN BAROEUL CEDEX	03 20 72 15 16	03 20 72 15 18
Madame	DERVAUX	Florence	"A Côté" Aux Arts	5 place du Concert	59800	LILLE	0328523466
Monsieur	LELIEUR	Marc	Brasserie de la Paix	25 place Rihour	59800	LILLE	0320547041
Monsieur	PROYE	Jean	L'Huitrière	3 rue des Chats Bossus	59800	LILLE	03 20 55 43 41	03 20 55 23 10
Monsieur	DEHONDT	Didier	Le Connetable	1003 avenue du Général de Gaulle	59910	BONDUES	03 20 46 85 55	03 20 03 17 55
Monsieur	HAGNERELLE	Elizabeth et Christophe	Le Val d'Auge	805 avenue du Général de Gaulle	59910	BONDUES	03 20 46 26 87	03 20 37 43 78
Monsieur	BOCQUET	Didier	La Belle du Coin	Route de Rouen	60000	BEAUVAIS	03 44 45 07 24	03 44 45 29 55
Monsieur	LELAIZANT	Michel	Les Trois Toques	21 rue Pierre Curie	60110	MERU	0344520115	0344520115
Monsieur	BLOT	Alain	Restaurateur Alain BLOT	21 rue du Maréchal Foch	60153	RETHONDES	03 44 85 60 24	03 44 85 92 35
Monsieur	RAOULT	Stéphane	Château de Bellinglise		60157	ELINCOURT SAINT MARGUERITE	0344960033	0344960300
Monsieur	AGUZZOLI	Christian	Au Relais Napoléon	AVENUE DE L’ EUROPE ZAC DE MECIERES	60200	COMPIEGNE	03 44 20 11 11	03 44 20 41 60
Monsieur	MOISSINAC	Jean-Jacques	La Part des Anges	18 rue de Bouvines	60200	COMPIEGNE	0344860000	0344860900
Monsieur	CARPENTIER	Franck	Rive Gauche	13 cours Guynemer	60200	COMPIEGNE	03 44 40 29 99	03 44 40 38 00
Monsieur	FENART	Roland	La Croix d'Or	13 rue du Tondu Metz	60350	ATTICHY	03 44 42 15 37	0344421537
Monsieur	ONO-DIT-BIOT	Laurent	Hostellerie du Vieux Logis	25 rue du Logis du Roy	60380	GERBEROY	03 44 82 71 66	03 44 82 61 65
Monsieur	LESCOT	Noël	Auberge le Bois Dorée	60 ruelle des bois	60400	CUTS	0681436457
Monsieur	PAUMELLE	Pascal	Auberge le Bois Doré	5 rue de la Ramée	60400	CUTS	03 44 09 77 66	03 44 09 79 27
Monsieur	PATERNOTTE	Jean-Guy	Dame Journe	2 boulevard Mony	60400	NOYON	03 44 44 01 33	03 44 09 59 68
Monsieur	DE BECKER	Bernard	Auberge de l'Ourcq	7 rue de Thury	60890	MAREUIL SUR OURCQ	03 44 87 24 14	03 44 87 44 20
Monsieur	BASDEVANT	Daniel	Le Carnot Astoria	10-12 place du Maréchal Foch	62000	ARRAS	03 21 71 08 14	03 21 71 60 95
Monsieur	SCHOONHEERE	François	La Coupole d'Arras	28 boulevard de Strasbourg - BP 92	62002	ARRAS CEDEX	03 21 71 88 44	03 21 71 52 46
Monsieur	VENET	Philippe	Hostellerie les 3 Mousquetaires	Château du Fort de la Redoute	62120	AIRE SUR LA LYS	03 21 39 01 11	03 21 39 50 10
Monsieur	GAUTHIER	Roland	Auberge de la Grenoullière	B P 2 -La Madelaine sous Montreuil	62170	MONTREUIL SUR MER	03 21 06 07 22	03 21 82 36 36
Monsieur	LESTIENNE	Tony	La Matelotte	80 boulevard Sainte Beuve	62200	BOULOGNE SUR MER	0321301797	0321832924
Monsieur	WOJTKOWIAK	David	Carrefour des Saveurs	94 route Nationale	62290	NOEUX LES MINES	0321267474	0321271214
Monsieur	VERBRUGGE	Noël	Les Tourterelles	374 route Nationale	62290	NOEUX LES MINES	03 21 61 65 65	03 21 61 65 75
Monsieur	WIDENT	Thierry	Le Buffet	22 Rue de la Gare	62330	ISBERGUES	03 21 25 82 40	03 21 27 86 42
Monsieur	DARGUESSE	Guy	Les Marronniers	Route de Busnettes Busnes	62350	SAINT VENANT	03 21 54 27 14	03 21 65 91 64
Monsieur	MEURIN	Marc	Le Meurin	15 place de la République	62400	BETHUNE	03 21 68 88 88	0321688889
Monsieur	DEPRET	Thierry	L'Aquarium	R N 50	62490	FRESNES LES MONTAUBAN	0321218900	0321218901
Monsieur	LEDUC	Frédéric	Le Bistrot de Pierrot	Au marché couvert - 33 rue Jean Monnet	62520	LE TOUQUET	0321053030	0321050865
Monsieur	BEAUSI	Ludovic	Le Bistrot de pierrot	Au marché couvert - 33 rue Jean Monnet	62520	LE TOUQUET	0321053030	0321050865
Monsieur	FLAMENT	Philippe	Westminster Hôtel	Avenue du Verger	62520	LE TOUQUET	03 21 05 48 48	03 21 05 45 45
Monsieur	DUQUESNOY	Yves	Le Jardin	Place de l'hermitage	62520	LE TOUQUET	0321051634	0321059339
Monsieur	GIVRON	Christian	L'Impératrice	43 rue de la Division Leclerc	62600	BERCK SUR MER	0321090109	0321097280
Monsieur	DELPIERRE	Alain	Restaurant Atlantic	Digue de Mer	62930	WIMEREUX	0321324101	0321874617
Monsieur	JOUVIE	Nicolas	Hostellerie du Beffroy	14 rue Charles Bruyant	63000	CLERMONT FERRAND	0681850710
Monsieur	LEGROS	Thierry	Hostellerie du Beffroy	26 rue Abbé Blot	63610	BESSE ET SAINT ANASTAISE	04 73 79 50 08	04 73 79 57 87
Monsieur	ROTH	Georges	A B C du Gourmet	La Cassière - 6 rue Roland Brousse	63970	AYDAT	04 73 87 30 36	04 73 87 01 42
Monsieur	ARRAMBIDE	Firmin	Les Pyrénées	19 place du Général de Gaulle	64220	ST JEAN PIED DE PORT _	05 59 37 01 01	05 59 37 18 97
Monsieur	VILA	Jean-Claude	Le Clos des Lys	660 Chemin de la Fauceille	66100	PERPIGNAN	04 68 56 75 00	04 68 54 60 60
Monsieur	PLOUZENNEC	Jean	Le Carré d'As - Casino d'Amélie	4 avenue du Dr Bouix	66110	AMELIE LES BAINS	04 68 39 20 00	04 68 39 01 02
Monsieur	BORRELL	Pascal	Restaurant Calagogo	La Vigie les Cappelans	66750	ST CYPRIEN SUD	04 68 21 15 45	04 68 21 15 45
Monsieur	JUNG	Emile	Au Crocodile	10 rue de l'Outre	67000	STRASBOURG	03 88 32 13 02	03 88 75 72 01
Monsieur	WESTERMANN	Antoine	Buerehiesel	4 parc de l'Orangerie	67000	STRASBOURG	0388455665	03 88 61 32 00
Monsieur	SUTTER	Vincent	Au boeuf	25 rue Général Leclerc	67115	PLOBSHEIM	0388985825	0388987302
Monsieur	LORENTZ	Michel	Au Tilleul	5 route de Strasbourg	67206	MITTELHAUSBERGEN	03 88 56 18 31	03 88 56 07 23
Monsieur	WOLFROM	Emmanuel	Restaurant du Tigre	Rue Principale	67370	STUTZ OFFENHEIM	03 88 69 88 44	03 88 69 83 13
Monsieur	BAUER	Patrick	Les Houblonnières	29 route du Kochersberg	67370	STUTZHEIM OFFENHEIM	0388696050	0388697931
Monsieur	BOULANGER	Denis	Hôtel Rest : La Belle Vue	36 rue Principale	67420	SAULXURES	03 88 97 60 23	03 88 47 23 71
Monsieur	GASS	Roger	Au Chasseur	7 rue de l'Eglise	67440	BIRKENWALD	03 88 70 61 32	03 88 70 66 02
Monsieur	MISCHLER	Fernand	Auberge du Cheval Blanc	4 rue de Wissembourg	67510	LEMBACH	03 88 94 41 86	03 88 94 20 74
Monsieur	REEB	Freddy	Hostellerie REEB	2 rue Albert Schweitzer	67520	MARLENHEIM	03 88 87 52 70	03 88 87 69 73
Monsieur	GOTTAR	François	A la Poële d'Or	35 rue du Général Mittelhauser	67630	LAUTERBOURG	03 88 94 84 16	03 88 54 62 30
Monsieur	GRASSER	Philippe	La Table Gourmande	43 rue de Lyon	67640	FEGERSHEIM	03 88 68 53 54	03 88 64 94 95
Monsieur	BANNWARTH	Gérard	Patisserie Jacques	50-52 avenue d'Altkirch	68100	MUHLOUSE	0389442732	03 89 44 86 84
Monsieur	BURGER	Roland	L'auberge de la Tonnelle		68400	RIEDISHEIM
Monsieur	KIENY	Jean-Marc	Rest : La Poste	7 rue du Général de Gaulle	68400	RIEDISHEIM	03 89 44 07 71	03 89 64 32 79
Monsieur	WELTE	Bertrand	Les Ecluses	8 rue de Roseneau	68680	KEMBS LOECHLE	03 89 48 37 77	03 89 48 49 31
Monsieur	GAERTNER	Philippe	Aux Armes de France	1 Grande Rue	68770	AMMERSCHWIHR	0389471012	0389473812
Monsieur	LACOMBE	Jean-Paul	Léon de Lyon	1 rue Pleney	69001	LYON	04 72 10 11 12	0472070907
Monsieur	MAYSONNAVE	Gilles	Rest : Brunet	23 rue Claudia	69002	LYON	04 78 37 44 31	0478374431
Monsieur	BONNET/PAGET	Charles/Olivier	La Soupière	14 rue Molière	69006	LYON	04 78 52 75 34	04 78 65 03 92
Monsieur	BROUILLY	Jean	Rest : Jean BROUILLY	3 ter, rue de Paris	69170	TARARE	04 74 63 24 56	04 74 05 05 48
Monsieur	UMHAUER	Gérard	Rest : Le vieux Moulin	Chemin du Vieux Moulin	69380	ALIX	04 78 43 91 66	04 78 47 98 46
Monsieur	LASSAUSAIE	Guy	Restaurant Guy Lassausaie	Rue Belle-Cize	69380	CHASSELAY	04 78 47 62 59	04 78 47 06 19
Monsieur	CHEMARIN	Michel	Chez Tante Yvonne	28 rue de la République	69650	QUINCIEUX	04 78 91 13 02	04 72 26 31 18
Monsieur	ALIZER	Bertrand	Chez la Rose	Le Bourg	69840	JULIENAS	04 74 04 41 20	04 74 04 49 29
Monsieur	GAULIN	Christian	Rest : Pierre	7-9 rue Dufour	71000	MACON	03 85 38 14 23	03 85 39 84 04
Madame	MOILLE	Christiane	Moulin d'Hauterive		71350	SAINT GERVAIS EN VALLIERE	03 85 91 55 56	03 85 91 89 65
Monsieur	PONS	Olivier	Hôtel Rest : Le Saint Louis	6 rue de l'Arbalète	71400	AUTUN	03 85 52 01 01	03 85 86 32 54
Monsieur	DUFOUR	Laurent	Les Maritonnes	Route de Fleurie	71570	ROMANECHE THORINS	0385355170	0385355814
Monsieur	GOINEAU	Philippe	Le moulin du Gastronome	540 route de Cluny	71850	CHARNAY- LES- MACONS	03 85 34 16 68	03 85 34 37 25
Monsieur	HAUDRY	Jean-Luc	Restaurant du Midi	33 route du Mans	72240	DOMFRONT EN CHAMPAGNE	02 43 20 52 04	0243205206
Monsieur	HERMAN	Jean-Yves	Hôtel Ricordeau	11-13 rue de la Libération	72540	LOUE	0243884003	0243886208
Monsieur	ROCHEDY	Michel	Le Chabichou	Rue des Chenus	73120	COURCHEVEL	04 79 08 00 55	04 79 08 33 58
Monsieur	PARVEAUX	Albert	Hôtel du Pralong	Rue de l'Altiport - BP 13	73121	COURCHEVEL CEDEX	04 79 08 24 82	04 79 08 36 41
Monsieur	VILLARD	Jacques	Le Gastilleur	avenue de la Vallée d'Or	73450	VALLOIRE	04 79 59 01 03	04 79 59 00 63
Monsieur	LANTA	Jean-Jacques	L'Alsacienne	16 place de l'Hôtel de ville	74100	ANNEMASSE	04 50 92 13 11	04 50 92 70 66
Monsieur	HENRION	Gérald	L'Alsacienne	16 place de l'Hôtel de Ville	74140	ANNEMASSE	04 50 92 13 11	04 50 92 70 66
Monsieur	AGUZZOLI	Angelo	Château de Chily	Route du Crépy	74140	DOUVAINE	04 50 35 46 55	04 50 35 41 31
Monsieur	DELACHAUSSEE	Jean-Luc	Hôtel de la Plage		74140	EXCENEVEX	04 50 72 81 12	04 50 72 93 44
Monsieur	CHANOVE	Jean-Marie	Le Refuge des Gourmets	90 route des framboises	74140	MACHILLY	04 50 43 53 87	0450435376
Monsieur	WATRIN	Guy	Auberge Gourmande		74140	MASSONGY	04 50 94 16 97	0450941697
Monsieur	AGUZZOLI	Henrique	Les Jardins du Léman	Rue Principale	74140	YVOIRE	04 50 72 80 32	0450729289
Monsieur	BOUCHET	Patrick	Restaurant Bacouni	Rue des Terroz	74140	YVOIRE	04 50 72 85 67	04 50 72 90 46
Monsieur	MAGNIN	Michel	Le Pré de la Cure	Place de la Mairie	74140	YVOIRE	04 50 72 83 58	04 50 72 91 15
Monsieur	NOGUIER	Jean-Jacques	La Ferme de Hospital		74160	BOSSEY	0450436143	0450953153
Monsieur	FAURE	Christophe	La Diligence	Avenue de Genéve	74160	ST JULIEN EN GENEVOIS	04 50 49 07 55	04 50 49 52 31
Monsieur	ARNOULD	Alain	Au Petit Bouchon Lyonnais	5 rue Michaud	74200	THONON LES BAINS	04 50 26 33 13
Monsieur	GAY	Bernard	Au Gay Séjour	Le Tertenoz	74210	SEYTHENEX	04 50 44 52 52	04 50 44 49 52
Monsieur	BINAUD	Bernard	Le Pré d'Antoine	Route de Boege	74250	FILLINGES	04 50 36 45 06	04 50 31 12 28
Monsieur	COLLON	Bernard	Auberge de Letraz	921 route d'Albertville	74320	SEVRIER	04 50 52 40 36	04 50 52 63 36
Monsieur	JOULIN	Frédéric	Le Clos Saint-Honoré	3 rue Saint Hyacinthe	75001	PARIS	0140150936	0140150956
Monsieur	DUBOIS	Philippe	Goumard	9 rue Duphot	75001	PARIS	0142603607	0142600454
Monsieur	DUTOURNIER	Alain	Carré des Feuillants	14 rue Castiglione	75001	PARIS	0142868282	01 42 86 07 71
Monsieur	HATON	Christophe	Pierre / Jean-Paul ARABIAN	10 rue de richelieu	75001	PARIS	0142960917	0142960962
Monsieur	GOIMBAULT	Patrick	Quai V	25 quai de la Tournelle	75005	PARIS	0143540517	0143297493
Monsieur	MARANDON	Pierre	Buci Traiteur	12 rue de Buci	75006	PARIS	01 43 26 97 13	01 43 29 03 11
Monsieur	MARCOUILLER	Gilles	E S C F FERRANDI	28 rue de l'Abbé grégoire	75006	PARIS	0149542919	01 49 54 17 99
Monsieur	LE COURTOIS	Alain	E.S.C.F Ferrandi	28 rue de l'Abbé Grégoire	75006	PARIS	0149542918	01 49 54 17 99
Monsieur	CAIMANT	Jean-Jacques	La Closerie des Lilas	171 Boulevard de Montparnasse	75006	PARIS	01 40 51 34 50	01 43 29 99 94
Monsieur	DELIGNE	Bruno	Les Olivades	41 avenue de Ségur	75007	PARIS	0147837009	0142730475
Monsieur	LANDRIOT	Georges	Rest : Copenhague	142 avenue des Champs Elysées	75008	PARIS	0144138626	0142258310
Monsieur	BOUCHET	Dominique	Les Ambassadeurs	10 place de la Concorde	75008	PARIS	01 44 71 16 16	01 44 71 15 02
Monsieur	NOMICOS	Jean-Louis	Rest : Lassère	17 avenue Franklin Roosevelt	75008	PARIS	0143590213	01 45 63 72 23
Monsieur	PROD HOMME	Pascal	Spicy	8 avenue Franklin Roosevelt	75008	PARIS	0156596259	0156596250
Monsieur	GUILLOT	Jean-Jacques	Flora Danica	142 avenue des Champs Elysées	75008	PARIS	01 44 13 86 26	01 42 25 83 10
Monsieur	PERRIAU	André	La Sarladais	2 rue de Vienne	75008	PARIS	01 45 22 23 62	0145222362
Monsieur	PONCET	Cédric	L'Appart	9 rue du Colisée	75008	PARIS	01 53 75 16 34	01 53 76 15 39
Monsieur	ZAPLATILEK	Yvan	Restaurant Yvan	1bis rue Jean Mermoz	75008	PARIS	01 43 59 18 40	01 42 89 30 95
Monsieur	BRANGEA	Bruno	Restaurant Copenhague	142 avenue des Champs Elysées	75008	PARIS	0144138626	0142258310
Monsieur	URIOT	Serge	Les Diables au Thym	35 rue Bergère	75009	PARIS	01 47 70 77 09	0147707709
Monsieur	FLEHO	Jean-Luc	La Cotriade	62 rue du Faubourg Montmartre	75009	PARIS	0142803992	0142805338
Monsieur	BURKLI	Guy	Au Châteaubriand	23 rue de Chabrol	75010	PARIS	01 48 24 58 94	01 42 47 09 75
Monsieur	BENARIAC	Johny	La Traversière	40 rue de la Traversière	75012	PARIS	01 43 44 02 10	01 43 44 64 20
Monsieur	BOUCHERET	Jean-Claude	Ecole le Cordon Bleu	8 rue Léon Delhomme	75015	PARIS	01 53 68 22 50	01 48 56 03 96
Monsieur	HACHE	Michel	Hôtel Ambassador	16 boulevard Haussmann	75016	PARIS	01 44 83 40 40	0144834040
Monsieur	DELU	Didier	Restaurant Jean Bouin	26 avenue du Général Sarrail	75016	PARIS	01 40 71 61 00	01 40 71 61 63
Monsieur	BERNIER	Thierry	Les Dolomites	38 rue Poncelet	75017	PARIS	0147663854	0142273957
Monsieur	FOURNIER	Bernard	Le petit Colombier	42 rue des Acacias	75017	PARIS	0143802854	01 44 40 04 29
Monsieur	LOZAC’H	Hubert	CFA	20 Rue Médéric	75017	PARIS	0142126212
Monsieur	SAVOY	Guy	Rest : Guy Savoy	18 rue Troyon	75017	PARIS	01 43 80 40 61	01 46 22 43 09
Monsieur	FONTANA	Guy Antoine	L'Atelier Gourmand	20 rue de Tocqueville	75017	PARIS	01 42 27 03 71	0142270371
Monsieur	LECLOU	Christian	Restaurant Leclou	132 rue Cardinet	75017	PARIS	01 42 27 36 78	01 42 27 89 96
Monsieur	HOTZ	Gérald	Bal du Moulin Rouge	82 boulevard de Clichy	75018	PARIS	0153098258
Madame	SEDILLIERE	Raymonde	Le Bistrot des Soupirs "Chez Raymonde"	49 rue de la Chine	75020	PARIS	0144629331	0144627783
Monsieur	GAUTIER	Gérard	Le Bistrot des Soupirs "Chez Raymonde"	49 rue de la Chine	75020	PARIS	0144629331	0144627783
Monsieur	BIFFI	Jean-Pierre	Potel et Chabot	3 rue de Chaillot	75116	PARIS	0153231560	0153231599
Monsieur	FAUGERON	Henri	RestaurantFaugeron	52 rue de Longchamps	75116	PARIS	01 47 04 24 53	01 47 55 62 90
Monsieur	RATO	José	Le Reverbère	5 place de la République	76000	ROUEN	02 35 07 03 14	02 35 89 77 93
Monsieur	MOUNY	Michel	Restaurant du Port	99 quai Henri IV	76200	DIEPPE	02 35 84 36 64
Monsieur	TOUSSAT	Jean-Pierre	A la Marmite Dieppoise	8 rue Saint Jean	76200	DIEPPE	02 35 84 24 26	02 35 84 31 12
Monsieur	HERVE	Pierre	La Butte	69 route de Paris	76240	BONSECOURS	02 35 80 43 11	02 35 80 69 74
Monsieur	ROZADA	Philippe	La maison Blanche	1 quai Hector Malot	76530	LA BOUILLE	02 35 18 01 90	02 35 18 08 65
Monsieur	DOUILLET	Lionel	La Petite Auberge	32 rue de Sainte Adresse	76600	LE HAVRE	02 35 46 27 32	02 35 48 26 15
Monsieur	TISSIER	Philippe	La Vieille Auberge	11 rue du Général de Gaulle	77174	VILLENEUVE LE COMTE	0160430035	0160431755
Monsieur	ASSIS	Antony	La Table des Maréchaux	9 rue Grande	77300	FONTAINEBLEAU	01 60 39 50 50	01 64 22 20 87
Monsieur	ALLARD	Stéphane	La Table des Maréchaux	9 rue Grande	77300	FONTAINELEAU	01 60 39 50 50	01 64 22 20 87
Monsieur	BUREAU	Alain	La Gueulardière	66 avenue duGénéral de Gaulle	77330	OZOIR LA FERRIERE	01 60 02 94 56	01 60 02 98 51
Monsieur	POMMEREUL	Jacques	AFPA -	67 avenue du Général de Gaulle	77420	CHAMPS SUR MARNE	01 64 68 81 21	0164688086
Monsieur	RADIX	Gilbert	NESTLE FRANCE DIVISION FOOD SERVICES	7 boulevard Pierre Carle - BP 900 NOISIEL	77446	MARNE LA VALLEE CX 02	0160532774	0164127309
Monsieur	OZERAY	Maurice	La Maison de Champgosier	5 avenue de la Libération	77920	SAMOIS SUR SEINE	01 64 24 60 71	01 64 24 80 93
Monsieur	BAIN	Jean-Claude	Les Chevaux de Marly	Place de l'Abreuvoir	78160	MARLY LE ROI	01 39 58 47 61	01 39 16 65 56
Monsieur	MARQUOIN	Gérard	T E C O M A H - C C I P	Chemin de l'Orne Rond - BP 56	78356	JOUY EN JOSAS CEDEX	0139671298	01 39 56 40 90
Monsieur	MUCK	Candid	Le Jardin Gourmand	109 route de Pontoise	78500	SARTROUVILLE	0139131888	0161040307
Monsieur	BARON	Stéphane	Restaurant Saint Martin	2-4 rue Galande	78510	TRIEL SUR SEINE	0139703200
Monsieur	LEFEBVRE	Fabrice	L'Os à Moëlle	12 rue Flatters	80000	AMIENS	03 22 92 75 46	03 22 92 83 68
Monsieur	DETRIN	Michel	Aux Délices	1318 avenue de la Plage	80120	FORT MAHON	03 22 23 40 23	03 22 23 41 08
Monsieur	CANTREL	Philippe	La Terrasse	Avenue de la Plage	80120	FORT MAHON PLAGE	03 22 23 37 77	03 22 23 36 74
Monsieur	MASSE	Jackie	La Terrasse	Avenue de la Plage	80120	FORT MAHON PLAGE	03 22 23 37 77	03 22 23 36 74
Monsieur	FROMOND	André	La Petite Auberge	11 rue Paul Dulin	80160	NEUVILLE-LES- LOEUILLY	03 22 42 70 76	03 22 42 09 26
Monsieur	PROVOST	Olivier	Hostellerie des Remparts	23 rue Beaubois	80200	PERONNE	0322843821	03 22 84 31 96
Monsieur	HENOCQUE	Alain	Auberge Picarde	Place de la Gare	80210	CHEPY	03 22 26 20 78	03 22 26 33 34
Monsieur	VIALLET	Claude	Le Royal Picardie	Avenue du Général Leclerc	80300	ALBERT	03 22 75 37 00	03 22 75 60 19
Monsieur	SERPETTE	Jean-Marie	Hôtel de la Basilique	3/5 rue Gambetta	80300	ALBERT	03 22 75 04 71	03 22 75 10 47
Monsieur	GRANDMOUGIN	Régis	L'Aubergade	78 route Nationale	80480	DURY	03 22 89 51 41	0322954405
Monsieur	LESAGE	Reine-Marie	Rest : Mado	6 quai Léonard	80550	LE CROTOY	03 22 27 81 22	03 22 27 85 43
Monsieur	LUTZ	Jean-Jacques	Restaurant Lutz	1 place de la République	80700	ROYE	0322871087	0322874688
Monsieur	GOUTY	Michel	Prestige Traiteur	48 rue Ampère	81000	ALBI	0563431392	0563430737
Monsieur	THURIES	Yves	Le Grand Ecuyer	La Cité	81170	CORDES S/ CIEL	05 63 53 79 50	05 63 53 79 51
Monsieur	LEMERCIER	Jean-François		4 Vieille route de Nègrepelisse	82410	SAINT ETIENNE DU TOULMONT	0164956260	0164956360
Monsieur	DELEAGE	Marck	Max le Pêcheur	Avenue Georges Clémenceau	83120	SAINTE MAXIME SUR MER	04 94 96 71 45	0494967145
Monsieur	BLUSSET	Christian	Le Dauphin	36 square des Bains	83140	SIX FOURS LES PLAGES	04 94 07 61 58	04 94 34 80 44
Monsieur	SCIRE	Laurent	Auberge saint Vincent	Carrefour du Major Louis Robinson	83140	SIX FOURS LES PLAGES	04 94 25 70 50	04 94 07 43 76
Monsieur	VALLY	Joseph	Auberge du Fenouillet	20 avenue du Général de Gaulle	83260	LA CRAU	04 94 66 76 74	04 94 57 81 09
Monsieur	MELEK	André	Le Cap helios	Quai de la Galliotte	83310	LES MARINE DE COGOLIN	0494563700
Monsieur	FERRERO	Georges	La Grange	34 boulevard Chanzy	83330	LE BEAUSSET	04 94 90 40 22	04 94 98 66 18
Monsieur	SCHWARTZ	Patrick	Le Gourmandin	8 place Louis Brunet	83340	LE LUC EN PROVENCE	04 94 60 85 92	04 94 47 91 10
Monsieur	BERARD	René	Hostellerrie Bérard	7 rue Gabriel Peri	83740	LA CADIERE D’ AZUR	04 94 90 11 43	04 94 90 01 94
Monsieur	TARRIDEC	Laurent	Leï Mouscardins	Port de Saint Topez - Tour Portalet	83990	SAINT TROPEZ	0494972900	0494977639
Monsieur	PETIT	Hubert	Bistrot des Lices	3 place des Lices	83990	SAINT TROPEZ	0494558282	0494558283
Monsieur	CHARVET	Julien	La Cuisine	31 rue Saint Jean le Vieux	84000	AVIGNON	0490851609
Monsieur	MATHIEU	Paul	Le Marijo	73 rue Raspail	84200	CARPENTRAS	0490604265	0490604265
Monsieur	MATHIEU	Xavier	Hostellerie le Phebus	Route des Murs	84220	JOUCAS	04 90 05 78 83	04 90 05 73 61
Monsieur	GIANSILY	Jean-Louis	La Garbure	3 rue Joseph Ducos	84230	CHATEAUNEUF DU PAPE	04 90 83 75 08	04 90 83 52 34
Monsieur	GLEIZE	Jacques	Le Grand Hôtel	28 avenue du Général de Gaulle	84600	VALREAS	04 90 35 00 26	04 90 35 60 93
Monsieur	DRAPEAU	Thierry	Auberge Robinson	51 rue du Puits d'enfer	85180	LE CHATEAU D’OLONNE	02 51 23 92 65	0251212865
Monsieur	BURON	Christian	L'Anse Rouge	Bois de la Chaize	85330	NOIRMOUTIER EN L’ ILE	02 51 39 05 63	02 51 39 73 98
Monsieur	WATTECAMPS	Pierre	Fleur de Sel	Rue des Saulniers - BP 207	85330	NOIRMOUTIER EN L’ ILE	0251390907	0251390976
Madame	NEVEU	Colette et Thierry	La Cotriade	18 rue de Saumur	85500	LES HERBIERS	02 51 91 01 64	02 51 67 36 50
Monsieur	PIVETEAU	Michel	Le Cathelineau	3 bis place du Champ de foire	85600	MONTAIGU	0251942640	0251942640
Monsieur	BRUNET	Daniel	Rest : Le Centre	1 rue de Saint Jean	85690	NOTRE DAME DE MONTS	0251584540	02 51 59 16 62
Madame	LADANT	Marianne	La Piste aux Etoiles	16/18 place d'Aine	87000	LIMOGES	0555331133
Madame	SEZILLE	Geneviève	Les Gaulois	22 rue du Consulat	87000	LIMOGES	0555320070	0555343879
Monsieur	SAMIT	Vincent	Auberge du Bonheur		87220	AUREUIL	0555002819	05 55 48 36 97
Monsieur	CANTAUT	Patrice	Hôtel La Providence	Place Adeline	87260	PIERRE BUFFIERE	05 55 00 60 16	05 55 00 98 69
Madame	MICHEL	Cécile	Les Justices	9 route des Justices	87510	NIEUL	0555758454
Monsieur	PHILIPPE	Michel	Hostellerie des Bas Rupts et Chalet Fleuri	BP 75	88400	GERARDMER	03 29 63 09 25	03 29 63 00 40
Monsieur	PERNOT	Christian	Auberge du Parc	142 la Gare	88500	ROUVRES EN XAINTOIS	03 29 65 63 43	03 29 57 71 12
Monsieur	CLEMENT	Michel	Relais de Villeroy	Route de Nemours	89100	SENS	03 86 88 81 77	03 86 88 84 04
Monsieur	BUCANI	Philippe	Le Petit Claridge	2 route de Joigny	89410	CEZY	03 86 63 10 92	03 86 63 01 34
Monsieur	VON-MOOS	Claude	Le Sabayon	15 rue Lavoisier	91380	MORANGIS	01 69 09 43 80	01 64 48 27 28
Monsieur	GALAZZO	François	Auberge du Barrage	40 Berges de Seinea	91830	LE COUDRAY MONTCEAUX	0164938116	0169904132
Monsieur	LE FRIEC	Franck	La Ferme de Boulogne		92100	BOULOGNE
Monsieur	CHARVET	Henri	Au Comte de Gascogne	89 avenue Jean Baptiste Clément	92100	BOULOGNE	01 46 03 47 27	01 46 04 55 70
Monsieur	PUGLIA	Claudio	La Romantica	73 boulevard Jean-Jaurès	92110	CLICHY	0147372971	0142709245
Monsieur	LEBASCLE	Jean-Christophe	La Manufacture	20 esplanade de la manufacture	92130	ISSY LES MOULINEAUX	0140930898	01 40 93 57 22
Monsieur	COLPART	Eric	L'Amandier	8 rue de l'Eglise	92160	ANTONY	0146662202	0146660744
Monsieur	BERLADYN	Philippe	Le brantome en Périgord	8 place Charras	92400	COURBEVOIE	01 43 34 50 93	01 47 88 20 75
Monsieur	GIBIER	Frédéric	Rastignac	1 Place de l'Europe	92500	RUEIL MALMAISON	01 47 32 92 29	01 47 32 93 35
Monsieur	ROYANT	Gérard		58, ALLEE GUY MOQUET	94170	LE PERREUX	06 08 84 13 69	01 48 72 52 49
Monsieur	PUREN	André	Auberge du Beau Rivage	17 quai du Halage	94290	VILLENEUVE LE ROI	01 45 97 16 17	0149610260
Monsieur	BION	Jean-Pierre	Le Cygne	22 avenue de Paris	94300	VINCENNES	01 43 28 03 96	01 43 98 34 55
Monsieur	PREAUD	Pascal	La Terrasse Fleurie	1 rue Marolles	94370	SUCY EN BRIE	01 45 90 40 07
Monsieur	LACROIX	Gérard	Auberge du Petit Caporal	41 rue du Général de Gaulle	94510	LA QUEUE EN BRIE	01 45 76 30 06
Monsieur	BAILLOT	Bernard	La Bourgogne	164 rue Jean Jaurès	94700	MAISONS ALFORT	01 43 75 12 75	01 43 68 05 86

L'HÔTELLERIE