Recettes de chef à chef


Marcel
Mattiussi

SOS Experts Recettes de Chef à Chef animé par Marcel Mattiussi permet d’offrir à l’ensemble des professionnels les recettes et les savoirs faire de chacun. Il vous donne également la possibilité de dialoguer sur le forum du blog avec vos confrères.

A ce jour, ce blog regroupe plus de 800 recettes et accueillera peut être bientôt la vôtre ?

 


Sommaire des recettes

La dernière recette publiée dans
L'Hôtellerie Restauration

Sabayon aux fruits rouges gratiné au sucre de canne et son cake d’agrumes

 

Si vous êtes fiers d’une ou de plusieurs de vos créations n’hésitez pas !
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  • elles seront diffusées sur notre site internet dans le blog Recettes de chef à chef,
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  • les recettes coup de cœur de L'Hôtellerie Restauration seront publiées dans le journal.
       
Vous pouvez faire parvenir vos recettes avec ou sans photo ou en vidéo à :

L'Hôtellerie Restauration
Recettes de chef à chef
5, rue Antoine Bourdelle
75737 Paris cedex 15
Tél. : 01 45 48 64 64
Fax : 01 45 48 04 23
dechefachef@lhotellerie-restauration.fr