Salon Agenda

Le e-marketing est une problématique connue. Comment l'intégrer dans une stratégie cohérente et innovante, au service de votre activité hôtelière ?

Reconnu en matière de goûts, qualité et savoir-faire, le salon SAVEURS des plaisirs gourmands présente des spécialités gastronomiques répondant à une sélection haut de gamme et qualitative.

Le salon des équipement de tourisme et de loisirs.

3 ème édition des professionnels suisses et français de l'hôtellerie, la restauration et des métiers de bouche.

La 7ème édition au salon du Parc Floral

Proposer à tous les visiteurs, des produits originaux et de qualité proposés par les producteurs eux-mêmes ou des représentants de producteurs.

Salon européen consacré au vignoble de Loire

Ce salon se tenant tous les deux ans est le rendez-vous incontournable des hôteliers, restaurateurs, cafetiers souhaitant découvrir les nouvelles tendances du secteur et les nouveaux produits à proposer à leurs clients.

AGECOTEL 2014 s'ouvre résolument sur la Méditerranée et cultive sa différence. Ce salon de l'hôtellerie et de la restauration est un lieu convivial et chaleureux dans lequel de nombreux et différents domaines hôteliers et culinaires viennent exposer produits et services. Les professionnels trouvent les dernières tendances et innovations en matière d?équipement d?hôtellerie et de restauration

Le Salon des Vins de Loire est l'unique salon européen consacré à un seul vignoble, celui de la Loire.

Réservé exclusivement aux professionnels, il permet aux visiteurs français et internationaux de découvrir en avant-première et avant la mise en marché, le millésime de l'année.

Les objectifs prioritaires pour ce Salon : favoriser la découverte, les rencontres et les échanges entre les viticulteurs, négociants, vitinégociants et caves coopératives de la Loire et les acheteurs français et internationaux de CHR, de la Grande Distribution et du commerce, de gros, de détail, de vins et spiritueux, en mettant toujours plus les dégustations à l'honneur !

Nouveau salon professionnel dédié à l'univers du halal

Pour sa 15ème édition, le salon Sandwich & Snack Show, plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter, aura lieu en tenue conjointe avec les salons Vending Paris, Parizza et Paris Halal Summit.
Une synergie de dates et de lieu pour un rendez-vous unique du marché de la consommation hors domicile à Paris.

Le rendez-vous international de la distribution automatique

Voyages en Multimédia est un des grands salons du etourisme en France. Il s'adresse aux institutionnels comme aux professionnels. Conférences, ateliers (notamment outils numériques pour les hôtels stratégie multi-canal, distribution collaborative, gestion de la e-réputation...), showroom de 1000m².

Pour cette 18ème édition, le CFIA Rennes confirme son statut de leader dans le secteur de l'Agroalimentaire ; A plus de 2 mois du salon, il affiche déjà complet en réunissant plus de 1300 exposants qui seront au service de votre activité durant 3 jours.

Salon - Grand public
Choisir sa prochaine destination de week-end ou de vacances, trouver une nouvelle activité de loisirs, profiter d'idées bien-être, acheter un camping-car, une caravane ou un mobile-home... Tourissimo est le rendez-vous incontournable du tourisme, des loisirs et du bien-être en Alsace.

Nouveautés 2014 : Tourisme de Mémoire, Cyclotourisme, Oenotourisme, Randonnée loisirs...

Salon professionnel

4 jours de rencontre avec l'ensemble des professionnels de la filière.
Véritable carrefour d'affaires avec 153 exposants de 8 pays et 5 417 visiteurs (dont 17% de visiteurs étrangers), ce salon professionnel biennal permet la rencontre entre fournisseurs et acheteurs de la filière lait.

Le Salon professionnel des plages et de la restauration

Le salon mondial de la boulangerie, la pâtisserie, la glacerie, la chocolaterie et la confiserie.

Le salon de la restauration contemporaine

EGAST, c'est le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de la gastronomie, de l'équipement, de l'agroalimentaire, des services et du tourisme qui ouvre?ses portes pour 4 jours de rencontres, d'innovations, de découvertes et de shows

Le salon s'adresse aux professionnels, propriétaires de Spas et d'instituts, managers, esthéticiennes, spa praticiennes et aux porteurs de projets. Seront présents en tant qu'exposants les plus grandes marques, laboratoires, équipementier spa et institut, centres de formations, spécialistes français et étrangers du bien-être et de l'esthétique pour répondre aux mieux aux attentes des visiteurs.

Premier salon méditerranéen de la restauration

De la région Paca au Languedoc-Roussillon en passant par les pays du bassin méditerranéen historiquement liés au port de Marseille (Algérie, Tunisie, Maroc, Israël, Liban, Italie, Grèce, Espagne, Turquie...), tous les acteurs qui font l'activité culinaire, touristique et hôtelière du Grand Sud sont attendus.

Grand Forum numérique destiné aux acteurs du etourisme. Ouverture du forum par une table ronde : stratégies de distribution et de commercialisation. Nombreux ateliers : réseaux sociaux, e-réputation, distribution...
Avec la présence de Fleur Pellerin.

Ne manquez pas LE prochain rendez-vous immanquable du tourisme !

Evasion, bons plans, animation, ateliers, presse...
Le Salon mondial du tourisme vous attend !

Chaque année, les membres de l'association se réunissent en Assises afin d'aborder, de débattre, de s'informer et de se former sur l'actualité de notre profession, qu'elle soit règlementaire ou technique.

Salon biennal exclusivement réservé aux professionnels de la restauration et de l'Hébergement. Le salon est parrainé depuis l'année 2000 par le chef Olivier Roellinger, vice-président de Relais & Châteaux.

Objectifs de cette plateforme inédite pour l?association : montrer que c?est dans les échanges et le réseau que nous trouvons les réponses aux problématiques quotidiennes des restaurants de collectivité :gestion, équilibre des menus, gaspillage, formation et recrutement, approvisionnement,valorisation des métiers, développement durable.

Le 1er salon de la nutrition destiné aux professionnels de la santé

Le rendez-vous des solutions marketing dédiées au point de vente.

Carrefour incontournable entre sciences et industrie, le Congrès International Goût-Nutrition-Santé vous permet de partager l'état de l'art de la recherche dans le domaine des sciences du goût et de la nutrition santé grâce à des conférences et tables rondes animées par des experts internationaux. Formez-vous vos consommateurs et comment développer des produits adaptés, participez aux débats d'actualité, et faites naitre de idées d'innovation !

Besoin de matériels, d?ustensiles, de matières premières et d?idées, le grand marché réunira de nombreux exposants, qui vous proposeront à la vente tout ce dont vous avez besoin.

Salon des professionnels de la nuit, du deejaying et de la production de musique électronique

Salon professionnel des métiers de bouche, de l'hôtellerie, restauration et collectivités d'Auvergne.

Le rendez-vous pour les professionnels de la Restauration, de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche !

Venez à la rencontre des Boulangers, Pâtissiers, Bouchers, Cafetiers, Traiteurs, Hôteliers, Cavistes, Restaurateurs, Collectivités...

Le Salon National des Journées de la Restauration Hospitalière abrite une exposition qui permet à une centaine de partenaires industriels et institutionnels de présenter leurs gammes de matériels, de produits et de services dédiés aux techniques, à la logistique et à l'ingénierie de la restauration hospitalière.

Salon - Grand public
2ème édition !

Adossé aux Concours des Vins du Monde, ce salon est ouvert au grand public.
120 vignerons et caves coopératives

Promotion et vente des quatre cépages-vedettes : Sylvaner, Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, en vins tranquilles et effervescents. le salon accueille également quelques produits dérivés (verreries, matériel de dégustation, librairie gourmande) et Points Restauration - Foie gras, chocolats, fromages - faîtes la découverte des meilleurs accords à déguster avec les 4 grands cépages.

Café Restaurant Pub Bar Hotel Contract Catering

Ce salon professionnel répond à une demande croissante de la distribution et du consommateur pour une offre de produits de qualité et certifiés, garantissant de surcroit la traçabilité et la sécurité alimentaire. En effet, la certification Kasher assure un contrôle strict tout au long de la fabrication du produit : contrôle des matières premières, des outils de production, de la transformation jusqu'au conditionnement.

Salon international du couteau d'art et de tradition 160 couteliers et professionnels de la filière des 3 continents sont attendus.

Le rendez-vous annuel majeur de tous les acteurs de la santé et du médico-social
Le regroupement de 3 événements professionnels majeurs des secteurs du sanitaire et du médico-social. Trois jours décisifs pour initier ou conclure des affaires - trois jours de découvertes et d?échanges.

Ces journées sont organisées chaque année début juin dans une ville différente, sont un temps fort pour l?association et la profession de diététicien nutritionniste, avec plus de 650 participants, diététiciens et autres professionnels de santé.

The India Hotel Show is a showcase for products and services covering the entire spectrum of the hotels industry. It brings to the visitors, exhibitors, contestants and sponsors, a platform to display and demonstrate products, services and offerings which make up critical contents of hotels

8ème édition de Rapid Resto, le salon de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la street food

Le nouveau salon du Grand Paris et de la Région Centre
Evénement majeur des Métiers de bouche sur les années paires, véritable activateur de découverte et booster de collaborations : un événement directement tourné vers les distributeurs au service de 16 millions de clients finaux.

Salon professionnel grand Sud Ouest

Invité d'honneur : Les Pays de la Loire

Dans le quart nord-ouest de la France, les Pays de la Loire s'enclavent entre Bretagne et région Centre.
Cette région, à la situation climatique privilégiée est appelée le "jardin de la France".

La gastronomie en Pays de la Loire est à l'image de sa géographie, mêlant les appels du " grand large " et le calme des terroirs.

Sel de Guérande, mogettes et brioches de Vendée, rigolettes de Nantes, rillettes de la Sarthe, vins des coteaux du Layon, fromages, vous donneront un aperçu des spécialités de cette région qui compte dans ses rangs l'un de ses plus fameux ambassadeurs : le muscadet.

7ème édition.
Le salon du chocolat des pays de Savoie à Aix les bains.

Des artisans passés maîtres dans l'art de la préparation du cacao vous proposent leur savoir-faire et vous donnent l'occasion de déguster et d'acquérir leurs spécialités gourmandes.

De nombreux Pâtissiers Chocolatiers se succéderont toute la journée sur l'espace animation, avec dégustation en fin de démonstration pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands.

Ciblant le centre de la France soit les départements 03, 18, 23, 42, 58, 63, 71, ce grand salon thématique, s'adresse aux professionnels et au grand public (sans que ce dernier ai accès à la partie pro).
Tous les CHR et autres entreprises liées à la gastronomie, aux vins et au réceptif des départements sont ciblés.

2ème édition de RestoNouvo, le salon professionnel Provence Méditerranéen des restaurations d'aujourd'hui

Salon de l'hôtellerie, Restauration, Métier de Bouche, Collectivité, Métiers du Tourisme et Loisirs de Plein Air.

Nous avons voulu offrir aux 20 000 établissements, un salon qui leur soit consacré, dans lequel ils seront la source de toutes les attentions.
Un rendez-vous qualitatif entre professionnels.

1er Salon de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche du Dauphiné 1er Salon de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche du Dauphiné. Depuis des années, les principaux acteurs de la profession se demandaient « à quand notre salon sur Grenoble » ? Pour sa 1ère édition qui se tiendra du 17 au 20 octobre 2014, le Salon Dauphinois va promouvoir la gastronomie, les services d'une hôtellerie moderne ainsi que des fournisseurs dynamiques et innovants...

12ème édition

Le salon réunira tous les métiers : de la fourche à la fourchette. Des éleveurs-producteurs aux professionnels des métiers de bouche, en passant pas ceux de l?hôtellerie, de l?alimentaire et des collectivités. Tous se retrouveront pendant quatre jours dans une ambiance conviviale. Plus de 400 exposants et quelque 40.000 visiteurs sont ainsi attendus.

Le Carrefour des Métiers de Bouche rassemble tous les professionnels des métiers de bouche : cuisiniers, restaurateurs, cafetiers, hôteliers, bouchers, charcutiers-traiteurs, poissonniers, boulangers, pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, sommeliers, cavistes, épiciers-primeurs.

IPA est LE rendez vous européen des industriels agroalimentaires à la recherche d?équipements innovants et performants.

THE NEW UNIVERSE OF THE HOTEL AND RESTAURANT INDUSTRIES

Premier salon national des débits de boissons et établissements de nuit.
Salon réservé aux professionnels des cafés, bars, brasseries et établissements de nuit.

Le salon du chocolat Professionnel prend une nouvelle dimension en accueillant Forum Gastronomic, événement de reférence dans le secteur hôtellerie-restauration qui réunit les meilleurs chefs espagnols et internationaux.

Les 300 producteurs du Salon Les Vins de Terroir de Seclin vous accueilleront, conseilleront votre dégustation et seront heureux de partager avec vous le fruit de leur travail en vous offrant l'excellence.

36ème édition du salon des équipements et techniques du tourisme

Une belle rencontre avec les producteurs pour préparer les fêtes !

Le salon Normand du VIN & des PRODUITS de TERROIR est une occasion exceptionnelle de découvrir et déguster vins et produits de terroir en un même lieu, à l'approche des fêtes de fin d?année.

10ème édition.

Pour sa 10ème édition, ENVIES CULINAIRES vous convie à un rendez-vous anniversaire.

De grands chefs sont invités pour un ''Show Anniversaire''.

Près de 70 exposants vous feront déguster ou découvrir leurs produits : robots culinaires, ustensiles de cuisine et pâtisserie, vins, champagnes et liqueurs, foie gras, miel, nougats, huiles parfumées, chocolats, guimauves, gaufres, confitures, truffes, sels aromatisés, huitres, confiseries....

Salon professionnel pour l'HORECA en Suisse romande.

10ème édition

Déjà la dixième édition de ce salon du Chocolat de Grenoble, devenu un lieu de découvertes pour les gourmands et d'échanges entre Professionnels de la filière chocolat.

Au programme de nombreuses animations et dégustations.

32ème édition.

Le Salon de la Gastronomie du Coteau accueille une centaine de stands de la gastronomie avec des produits de qualité qui représentent toutes les régions de France (vins, alimentation, produits gastronomiques, art de la table. Démonstrations culinaires).

Créé en 1983 par une équipe de bénévoles du Comité des Fêtes du Coteau, le salon n'a cessé d'évoluer au fil des années, et est devenu un salon de grande taille incontournable pour notre région, en accueillant 10.000 visiteurs au Scarabée. En 2012, le salon a d'ailleurs reçu du Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Forêt le label « Bien Manger, c'est l'Affaire de Tous ».

Cet événement a lieu le 3ème week-end de Novembre.

Equip'Hotel est le Rendez-vous incontournable des acteurs du CHR qui rassemble toute l'offre du secteur de l'Hôtellerie-Restauration.

A la fois source d'inspiration, générateur de rencontres professionnelles et décrypteur de tendances, le salon est un laboratoire d'idées pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Equip'Hotel est un salon biennal, réservé aux professionnels de l'Hôtellerie et de la Restauration.

Le Salon Saveurs des Plaisirs gourmands permet de découvrir les dernières tendances food.

Le Salon Saveurs des Plaisirs gourmands sera également l'occasion d'organiser les championnats des cuisiniers amateurs de France.

les grandes thématiques 2014

Les nouvelles tendances culinaires
Nouveaux modes de consommation et de distribution, antigaspi, nouvelles tendances culinaires comme
la street food ou la cuisine nutrition santé ... Comment passer à côté de ces phénomènes d'actualité ?
Tendances du moment, qu'elles relèvent d'un effet de mode ou qu'elles témoignent d'un changement
profond dans les modes de vie, elles trouveront leur place au sein du SILG.

Terroirs, source de modernité
Entre tradition et modernité, le Périgord sera toujours à l'honneur au coeur du salon. De la truffe au caviar, en
passant par le foie gras, les vins de Bergerac, la chataîgne et la noix, l'oie ou le canard, les tomates confites
et le safran, cette terre offre tout ce que peuvent désirer grands chefs et cuisiniers passionnés. Des produits
de luxe aux plus populaires, la Dordogne s'invite souvent sur les tables du monde entier. Le SILG part à la
découverte de ce terroir, à la rencontre de ces producteurs, des métiers gourmands et de leurs savoirs-faire
afin que notre regard change et que de consommateur, le visiteur devienne "consom'acteur".
> Art de la table et tradition gastronomique
Lors de cette édition, le salon abordera également les questions de l'histoire et du renouveau de la
gastronomie, de l'art du service et de la table, du rituel du repas, de la transmission et de la perpétuation
de la tradition gastronomique et notamment dans le cadre du "repas gastronomique des Français" classé
patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO. L'occasion de se remémorer les pratiques des arts de
la table et de la tradition gastronomique à travers des expositions et des ateliers pratiques.

22ème édition

C'est l'endroit de toutes les expressions culinaires, gastronomiques et artisanales :
> ateliers de cuisine
> démonstrations organisées par la Région Centre et le Lycée Hôtelier DOLTO, autour des produits de la Région Centre
> concours des organisations professionnelles des Métiers de Bouche
> marché de producteurs fruits et légumes
> 8 restaurants et pôles de dégustation ouverts jusq'à 23h (sauf le lundi, fermeture à 18h)

20ème édition.

Le rendez-vous annuel de tous les amateurs de produits authentiques et de grande qualité, sur Marseille et la région.

Dans une ambiance conviviale, SAVIM est un lieu de rencontres, de découvertes et d'affaires.

Rencontre directe avec les vignerons et les producteurs fermiers.

Basé sur la rencontre et la dégustation, ce salon permet aux visiteurs de découvrir les produits viticoles et gastronomiques présentés par les fabricants, producteurs et distributeurs.

Chaque exposant défend son produit, explique sa particularité, son unicité à chaque gourmet qui peut, ainsi, goûter et apprécier toute une palette de produits de caractère.

12ème Salon International de la Gastronomie.

Comme tous les 4 ans, priorité sera donnée à l?art de vivre « gourmand » sous ses diverses formes. Un rendez-vous incontournable !

La 12e édition du Salon Expogast et son traditionnel Villeroy & Boch Culinary World Cup se tiendront du 22 au 26 novembre 2014 chez Luxexpo.

Cette manifestation présente et valorise un véritable art de vivre : les métiers de bouche et ceux liés à la gastronomie y sont mis en valeur et placés en parallèle avec la promotion d?un patrimoine et un savoir-faire essentiels.