Ouverture restaurant-grill : quel type de personnel est nécessaire et combien ?
![Photo](/_images/profile.jpg)
vendredi 17 août 2012
Bonjour,
Je souhaite ouvrir un restaurant-Grill à thème de 80 places: 100% brochettes (de l'entrée au dessert).
Quel personnel et combien il me faudra en salle et en cuisine?
Merci pour votre aide.
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lundi 27 août 2012
Équipement
lundi 27 août 2012