| 06/01/2025
Gérance café-restaurant-hôtel - 48 Lozère
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9 000 € |
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Exploitation de l’Auberge de la Baraque des Bouviers
Située à 1 420 mètres d'altitude dans un environnement naturel exceptionnel, l'Auberge de la Baraque des Bouviers offre une opportunité unique pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Cet établissement de charme, implanté au cœur de la Margeride, dispose d'infrastructures récemment rénovées et parfaitement adaptées à une activité touristique dynamique.
Capacités d'accueil et équipements
• Hébergement : 5 chambres tout confort, équipées et prêtes à l’exploitation.
• Restauration :
o Une grande salle accueillant jusqu’à 50 couverts.
o Une terrasse extérieure pouvant recevoir 30 clients supplémentaires, idéale pour les beaux jours.
o Une petite salle intimiste pour environ 15 couverts.
• Bar : Licence IV incluse, permettant la vente de boissons alcoolisées.
• Cuisine : Matériel professionnel complet incluant four mixte vapeur, plaques à induction, lave-vaisselle, cellule de refroidissement, et bien plus.
Informations financières
• Loyer annuel : 9 000 € HT (payable trimestriellement).
• Caution : 3 000 € HT.
• Charges à prévoir : consommation d'eau, d'électricité, et maintenance régulière des équipements.
Potentiel économique
• Clientèle diversifiée :
o En hiver : skieurs et amateurs de randonnées en raquettes.
o En été : randonneurs, familles, amoureux de la nature.
o Hors saison : chasseurs, cueilleurs et autres passionnés de la montagne.
• Activités complémentaires :
o Proximité immédiate d’un domaine de ski nordique offrant jusqu’à 50 km de pistes.
o Accès à des parcours de randonnée, des circuits VTT, et des espaces naturels protégés.
• Perspective de chiffre d'affaires (CA) :
Exploitation optimisée grâce à la fréquentation touristique élevée de la région et aux multiples animations locales.
Rénovations et entretien
L'auberge a bénéficié de plusieurs rénovations récentes :
• Bar modernisé en 2021.
• Isolation de la façade arrière en 2024.
• Mise à jour complète des équipements et des espaces d'accueil.
Conditions d'exploitation
• Activité annuelle obligatoire, avec une ouverture renforcée durant les périodes de vacances scolaires.
• Respect des normes sanitaires et de sécurité.
• Développement encouragé d’animations et d’événements thématiques (soirées, conférences, concerts).
Pour candidater ou obtenir des informations complémentaires : Contactez Bertrand RIGOLOT, Responsable des Affaires Juridiques à la SELO :
• Email : b.rigolot@france48.com
• Téléphone : 04.66.65.60.12
Cette opportunité s'adresse aux entrepreneurs désireux de conjuguer hospitalité et immersion dans une nature préservée. Laissez libre cours à votre créativité pour développer ce site emblématique de la Lozère !
Réf Annonce: 140W9366
Loyer
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