Chef Pâtissier H/F, Pâtissier H/F

Pâtissier(ère) (H/F) 100 % CDD de mai à octobre 2025, avec l'opportunité d'un CDI par la suite Introduction Au cœur de l'alpage de Solalex, sur les hauts de la commune de Bex, se trouve comme protégé par le magnifique cirque de montagne, le restaurant du Miroir d'Argentine. Mais vous ne trouverez point de spécialité d'Amérique du Sud, l'Argentine faisant référence aux reflets d'argent de la paroi de la montagne qui parait si lisse qu'on l'appela Miroir d'Argentine. La cuisine proposée met à l'honneur un terroir, celui qui nous entoure, en prenant le temps, toujours de saison, souvent simplement, parfois revisité, à chaque fois avec passion. Label fait maison. 14 au G&M. Au 1er et 2ème étage du Miroir d'Argentine se trouvent 8 chambres d'hôtels, totalement rénovées en 2022 et toutes décorées différemment avec chacune sa salle de bain avec douche . Nous sommes ouverts tous les jours, 10 mois par année (fermé de mi-novembre à mi-décembre et au mois d'avril), et accessibles en voiture en été et en motoneige en hiver. Missions Mise en place et contrôle des stocks. Etablir une carte des desserts (une par saison) sous la supervision du chef de cuisine. Organiser son poste. Respecter les normes d'hygiènes. Participer aux tâches d'entretien de la cuisine. Profil recherché 2 années d'expérience minimum en tant que pâtissier en restauration obligatoire. Personne ayant l'esprit d'équipe, bonne résistance au stress, fiable et flexible. Vos avantages Un cadre de travail unique Un salaire attractif Des horaires de travail continues Deux jours de congés consécutifs par semaine Contact Restaurant Miroir d'Argentine Loin des Méchants SA Route de Solalex 148 1882 Gryon Séraphin Dufour, Directeur Opérationnel +41 (0)24 498 14 46 www.miroir-solalex.ch