Chef de rang H/F

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux ! Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah !! L'Arboisie recherche ses chefs de rangs H/F pour la saison 2025. Vos Missions : * Etre en relation avec la clientèle * Mise en place des tables * Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts * Mettre en place les consoles de service * Accueillir et accompagner le client * Présenter les cartes aux clients * Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour * Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients * Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix * Gérer les réclamations et les remarques négatives * Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité * Placer le client au centre de son activité et de sa mission * Répondre aux questions du client * Présenter la composition des plats * Encadrer le travail des éventuels commis * Editer l’addition * Réaliser l’encaissement * Débarrasser les tables * Véhiculer l’image de l’hôtel Poste Logé et nourri. 39h. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration. Vous maîtrisez l' anglais et le français. Le petit truc en plus … Toute maitrise d'une autre langue étrangère.