Barman(maid)

Bar Manager H/F - PUBLIC HOUSE Public House - Une british brasserie Mission Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Bar manager H/F, pour le restaurant PUBLIC HOUSE A propos du restaurant :  PUBLIC HOUSE, la "british brasserie" de Bertrand Hospitality  Descriptif du poste : Gérer deux bars, sous la direction du directeur d'exploitation Assurer la formation de l'équipe de bar Gérer le bon déroulement des sorties de carte Gestion des stocks, inventaires, commandes S'assurer de l'optimisation des ratios et des coûts matières Profil Maitriser les cocktails classiques Capacité à créer une carte de cocktails créatifs Maitriser les techniques de bar (mixologie) Avoir un très bon sens de l'organisation Être un leader d'équipe Parler un anglais professionnel, à minima Dynamique, réactif(ve) et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.