Commis de salle / Runner H/F

Offre d'Emploi : Officier en continu du matin - La Poule au Pot H/F Lieu : La Poule au Pot, Paris Le groupe Jean-François Piège recherche un Officier en continu du matin pour La Poule au Pot, une institution parisienne réputée pour sa cuisine traditionnelle et bourgeoise. Si vous êtes un passionné de gastronomie et souhaitez jouer un rôle clé dans un établissement emblématique, cette opportunité est pour vous. Description du Poste - Officier : Sous la direction du chef de cuisine et du maître d'hôtel, vous serez responsable de l'organisation du service du matin. Vos missions principales incluront : • Assurer la mise en place pour le service du midi. • Superviser la préparation des plats du matin en accord avec les normes de qualité du restaurant. • Gérer les relations avec les fournisseurs et s'assurer de la qualité des produits. • Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. • Garantir la gestion des stocks et des commandes de produits frais. • Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine en amont du service. Compétences Requises : • Expérience d'au moins 2 ans en tant qu'officier ou dans un poste similaire. • Excellentes connaissances culinaires et gestion de la production en cuisine. • Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. • Sens de l'anticipation et capacité à gérer les priorités. Informations Complémentaires : • Type de contrat : CDI en continu du matin. • Salaire : Selon expérience. Comment Postuler : Si vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée et travailler dans un environnement culinaire unique, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à : .