alcool maison et reglementation
mercredi 22 septembre 2004
Bonjour,
je souhaite ouvrir un restaurant sur Marseille et proposer à mes clients des alcools "maison" type vin d'orange, vin de nois, Limoncello ... faits dans le restaurant (macération alcool 90+fruits+sucre+eau) à partir d'alcool à 90 degrés. Es-ce autorisé par la loi et si oui, où doit-on et où peut-on se fournir en alcool à 90 degrés ?
Merci pour votre réponse et plus généralement pour ce sujet interractif
Laurent
jeudi 23 septembre 2004
vendredi 24 septembre 2004
Équipement
jeudi 23 septembre 2004