Haute Loire

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Altipro est le seul salon de la région dédié aux professionnels des CHR

Altipro, une 2e édition attendue en Haute-Loire

L'agence Tout un événement organise, les 8 et 9 octobre, une nouvelle édition de son salon dédié aux professionnels des CHR, métiers de bouche et du tourisme.

vendredi 15 septembre 2017

À Blesle, Dominique Dubray rachète le fonds de commerce de la Bougnate

Après un peu plus de deux années de location-gérance, le chef a décidé d'acquérir le fonds. Une manière de s'approprier un lieu en douceur et de préparer un dossier de...

vendredi 24 mars 2017

Jean-François Exbrayat , vice-trésorier, Emmanuel Crespi, Paulette Minard, trésorière, Hervé Bécam,...

Umih 43 : s'appuyer sur le tourisme et le dialogue

Le syndicat de la Haute-Loire s'est réuni au Puy-en-Velay pour aborder les grands chantiers locaux et nationaux.

mardi 21 mars 2017

Après Les Champignons, Régis Marcon réalise un ouvrage tout aussi riche en informations et en...

Régis Marcon : « Le bonheur est dans les herbes »

Le chef-patron 3 étoiles de Saint-Bonnet-le-Froid publie Herbes, un ouvrage exceptionnel qui vous donnent tous les éléments pour reconnaître les herbes et savoir les utiliser...

lundi 19 décembre 2016

Asperges gratinées aux herbettes ≪ mousse verte ≫

Une recette de Régis Marcon, Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid (43) Temps de réalisation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour...

lundi 19 décembre 2016

Les Sources du Haut Plateau, lauréat du concours international Pool Vision

Les Sources du Haut Plateau, spa nature & santé de Thomas Marcon (fis de Régis Marcon), à Saint Bonnet le Froid (43), ouvert depuis 2015, vient de recevoir le prix Plus...

lundi 21 novembre 2016

L'hôtel compte cinq chambres pour une capacité totale de 18 places.

La Ferme du bien-être : un hôtel moderne dans cadre rustique

Bruno Allirand, restaurateur au Puy-en-Velay, et son associé Jérôme Gagne ont rénové et aménagé une ancienne bâtisse en hôtel-restaurant avec spa. Leur projet a reçu des...

lundi 21 novembre 2016

La première édition de ce salon professionnel regroupera une soixantaine d'exposants

Altipro, un nouveau salon en Haute-Loire

Cette première édition, proposée par la société Tout un événement, accueillera les professionnels des CHR, des métiers de bouche et du tourisme.

vendredi 4 novembre 2016

Altipro sera reconduit en 2017

Une première édition satisfaisante pour ce salon qui s'est déroulé les 16 et 17 octobre à proximité du Puy-en-Velay. Les professionnels ont apprécié de se retrouver autour de...