Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Notre établissement de Douarnenez, composé d'1 hôtel 4* et d'1 hôtel 3*, d'un restaurant et d'une thalasso, recherche : - 1 apprenti(e) serveur(se) F/H Missions : Vous serez sous la responsabilité du Responsable de salle et du Maître d'Hôtel, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. Vos principales missions seront les suivantes : - Apprendre nos différentes cartes (mets et boissons) - Préparer et mettre en place la salle et les tables - Participer très activement au service et au bien-être des clients - Nettoyer le matériel et les locaux - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire en vigueur D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences. Profil : Vous intégrez à la rentrée prochaine une formation de Bac Pro à BTS de serveur(se) / arts du service en apprentissage / MHR et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel. - Vous êtes motivé (e) et passionné(e) par la restauration. - Vous faîtes preuve de qualités relationnelles et aimez le contact client ainsi que le travail d'équipe Conditions et avantages du poste - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation - Durée de 12 mois à 24 mois - Formation : BAC PRO, Mention Complémentaire, BTS - Indemnités repas - Possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière) - Réductions sur les prestations du Resort - Accès à la salle de sport et au Spa Marin - Rémunération : selon la grille de rémunération en vigueur pour l'alternance - Date de début souhaitée : 01/08/2025 - Temps de travail : 35h/semaine